ประวัติและการใช้น้ำมันมะกอก

ประวัติของต้นมะกอกจึงเป็นน้ำมันมะกอกเมื่อ 6000 ปีก่อน มันเริ่มที่จะเติบโตในอนาโตเลียตะวันออกเฉียงใต้ก่อนที่จะพบการเขียน มันแพร่กระจายจากที่นี่ไปยังเกาะครีตและกรีกโบราณ จากที่นั่นไปยังลุ่มน้ำเมดิเตอร์เรเนียนทั้งหมด… ในภูมิภาคเหล่านี้ น้ำมันมะกอกได้กลายเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรม

มะกอกยังเป็นสัญลักษณ์ของความเยาว์วัยอีกด้วย อาจเป็นเพราะดอกบานเป็นช่วงๆ ต้นมะกอกให้ผลหนึ่งปีและอีกต้นหนึ่งพัก ต้นมะกอกเขียวตลอดปีและสามารถอยู่ได้ประมาณ 100 ปี นักวิจัยบางคนกล่าวว่ามีต้นมะกอกอายุมากกว่า 300 ปี!

เรื่องราวของต้นมะกอก

ตามตำนานเทพเจ้ากรีก การสร้างต้นมะกอกเป็นผลจากการแข่งขันระหว่าง Athena, Goddess of Wisdom และ Poseidon เทพเจ้าแห่งท้องทะเลว่าใครจะเป็นผู้พิทักษ์เมืองที่สร้างขึ้นใหม่ จากนั้นเมืองจะถูกตั้งชื่อตามเทพเจ้าหรือเทพธิดาผู้มอบของขวัญล้ำค่า มีประโยชน์ และศักดิ์สิทธิ์ที่สุดให้กับประชาชน ด้วยตรีศูลของเขา โพไซดอนตีหิน น้ำพุ่งออกมาจากหิน เกิดเป็นน้ำพุที่มีน้ำเค็ม เป็นสัญลักษณ์ของพลังแห่งท้องทะเล Athena ตามด้วยการผลิตต้นมะกอก พลเมืองเลือกของขวัญจากอธีนาและเธอก็กลายเป็นเทพธิดาผู้พิทักษ์ของเมืองที่ตั้งชื่อตามเธออย่างเอเธนส์ตลอดไป เรื่องราวของของขวัญล้ำค่าของเธอและการรับรู้ถึงคุณค่าของมันได้สืบทอดมาหลายชั่วอายุคน แม้แต่ทุกวันนี้ ต้นมะกอกก็ยังเป็นที่กล่าวขานถึงเรื่องราวของการแข่งขันในตำนานนี้ ตำนานยังคงเป็น "ตำนานที่มีชีวิต" ตามที่มีการกล่าวกันว่าต้นมะกอกทั้งหมดในกรุงเอเธนส์นั้นสืบเชื้อสายมาจากต้นมะกอกต้นแรกที่อธีนาเสนอ

น้ำมันมะกอกเป็นสัญลักษณ์ความงาม

น้ำมันมะกอกอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอกระบวนการชราตามธรรมชาติของร่างกายมนุษย์ เมื่อนำมาใช้ใน ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง และทรีทเม้นท์สมุนไพรธรรมชาติ สร้างความมหัศจรรย์ด้วยการให้ผิวเปล่งประกายอย่างเป็นธรรมชาติ

ด้วยอาหารอีเจียนที่ใช้น้ำมันมะกอกและสภาพอากาศที่มีแดดจ้า ตลอดเวลาอาจเป็นความลับของการอยู่อย่างคนร่าเริงที่ดูอ่อนเยาว์เหมือนชาวอีเจียนทุกคน

สูตรน้ำมันมะกอก

คุณสมบัติของจานกับ น้ำมันมะกอก คือเป็นเอกลักษณ์ของอาหารตุรกี จึงดีที่สุด อาหารที่ใช้น้ำมันมะกอก เป็นอาหารตุรกี ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการในการปรุงอาหารให้สมบูรณ์แบบ:

• การรับประทานน้ำมันมะกอกหมายถึงไฟต่ำ น้ำน้อย และผสมให้น้อยที่สุด
• ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับจานน้ำมันมะกอกของคุณที่จะไม่เข้มขึ้นและแม้แต่ส่องแสงจ้าคือการมะนาวผักหรือแช่ในน้ำมะนาว
• หนึ่งในคุณสมบัติของจานน้ำมันมะกอกคือการใช้ผักและผลไม้ร่วมกัน เหมือนส้มกับฟักทอง

หากคุณสนใจที่จะลองอาหารอีเจียนในครัวของคุณ คุณสามารถซื้อน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์จาก โปรดคลิกที่นี่เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม.