Тепсија, 18×26 цм

Лава ливено гвожђе ЗАШТО ЈЕ ЛИВАЊЕ ГВОЖЂА ТЕШКО? Пре свега, добар лонац и тигањ од ливеног гвожђа треба да буду прилично тешки. Требало би да има дебеле потплате. Ливено гвожђе, које апсорбује више топлоте, дизајнирано је у структури која достиже једнак степен кувања са сваке тачке јер је густа. Добар ливени тигањ; Као и код ЛАВА производа и према међународним стандардима, треба да има 5 мм основе и 4 мм дебљине бочне површине. ЗАШТО ДОДАЈЕ УКУС? Ниједно посуђе на шпорету не може да направи јела савршеног укуса као ЛАВА тигањи, лонци и њихови деривати. ЛАВА лонци и тигањи са дебелим дном; Израђен је од ливеног гвожђа, материјала ниске специфичне топлоте. Лонци и тигање од ливеног гвожђа од лаве; Пошто је и веома врућ и густ, има структуру која достиже једнак степен кувања са сваке тачке. МЕСО СА ПОГОНСКИМ УКУСОМ! Важна тачка у кувању је степен загревања тигања. У том погледу, ливено гвожђе је јединствено. Толико да је месо кувано на роштиљу укусније од меса куваног у тефлонском тигању, месо кувано у ЛАВА тигању од ливеног гвожђа је једнако укусно. Чак може бити прилично тешко разумети разлику. НЕЛЕПЉИВОСТ, ЗАПЕТВИЦЕ... Месо кувано у ЛАВА тигању од ливеног гвожђа никада се не лепи за тигањ. Два су разлога за ово. Прво, висока температура на површини тигања пече или затвара површину меса. Укус, вода и све нутритивне вредности запечаћене хране остају унутра. (За кратко време формира сув и тврд слој или накратко посмеђи) Тако, чак и ако се месо у почетку залепи, оно се у року од два-три минута оставља (када нестане влаге са површине). Друго, захваљујући грил каналима на површини тигања, само део меса је у контакту са тигањем, па се месо лако одваја од тигања и на месу се формирају лепе линије загоревања. ЗДРАВИ И УКУСНИ ОБРОЦИ... ЛАВА лонци и тигање од ливеног гвожђа; може се користити за било који рецепт, на пример за супе, печење, роштиљ, пилаф, варива и печене рецепте као што су десерти, колачи, кишови или хлеб. Ливено гвожђе је погодно за све технике кувања. Захтева дуго кување на лаганој ватри јер ће се топлота равномерно ширити по целој површини; Омогућава одлично кување у јелима као што су варива, тепсије и маслиново уље. На исти начин, месо кувано у ливеном гвожђу има укус роштиља, а поврће као жар. БЕЗ ГУБИТКА ВИТАМИНА, МИНЕРАЛА И АРОМЕ. Пара настала у лонцу се кондензује захваљујући ЛАВА специјалном дизајну поклопца и поново се меша са храном. Када се правилно користе методе кувања, оне не само да производе дивне ароме и укусе, већ и доприносе здравој исхрани обезбеђујући најбоље очување хранљивих материја у вашој храни. КОНВЕНЦИОНАЛНО КУВАЊЕ ЛАВА лонци и тигање од ливеног гвожђа су подједнако ефикасни за традиционално кување на ниској температури као и за кључање на високим температурама површине, избор је на вама. ОДРЖАВАЊЕ ВРУЋЕ ВРЛО, ХЛАДНО ОДРЖАВАЊЕ ХЛАДНО. ЛАВА лонци и тигање од ливеног гвожђа имају функцију одржавања ефективне температуре. Биће вам у предности да смањите подешавања и за кување на шпорету и у рерни. За столом, ЛАВА лонац са поклопцем ће одржати храну топлом за другу порцију. Такође може бити корисно за замрзнуту храну. ЛАВА посуђе од ливеног гвожђа за кување и сервирање може се користити за одржавање хладноће хране. Када се тигањ кратко држи у фрижидеру, одржаће храну довољно хладном да послужи ваш хладни асортиман током врелог летњег дана. ПРАКТИЧНО И ЛАКО ЗА ЧИШЋЕЊЕ. Цаст Ирон Панс; Захваљујући високој технологији емајлирања, која је доступна само у неколико компанија у свету, пере се у машини за судове, практична је и лако се чисти.