Осушени црвени зачин који се традиционално користи у Блискоисточно кување, сумац има тренутак. Домаћи кувари и кувари подједнако су постали одушевљени јарким, киселим, благо опорим укусом који зачин додаје јелима.
Цигланоцрвени прах се прави дробљењем сувих плодова сумака.
Само прстохват додаје задивљујућу сложеност трљању зачина за месо или рибу на жару и печено. Такође, покушајте да га поспите преко чиније хумуса или табулеха, умешајте мало у винаигрет за салату или га користите где год да додате мало паприке за неочекивани укус.
Ако тражите неке рецепте можете проверити Пилетина од сумака са карфиолом и шаргарепом Јавор-сумац печени ораси.
Брзо постаните главна ствар у мојој кухињи. Има оштар и благо киселкаст укус који додаје јединствен укус