Органски кестенов мед

Органски кестенов мед, органски сертификовани мед од кестена који производе наши уговорни пчелари у кестеновим шумама.

Шта је кестенов мед?

Члан породице цветног меда различитог укуса, мед од кестена је један од најпосебнијих меда који се узгаја у Турској. Почиње да се производи са цветањем стабала кестена почетком лета. Код нас се највише налази на местима где су кестенове шуме густе у црноморским, егејским, мраморним и медитеранским пределима. Кестенов мед има веома различито и значајно место у односу на друге врсте меда по својој добробити и нутритивној вредности. Можете пронаћи све информације о својствима кестеновог меда, шта садржи, како га треба конзумирати и цени кестеновог меда. Из истог чланка можете прочитати и како се подразумева прави мед од кестена и шта треба да узмемо у обзир при куповини.

Својства и цена кестеновог меда

Стабла кестена, која су почела да цветају у првим месецима лета у јуну и јулу, укусна су храна за пчеле радилице. Када пчеле радилице почну да цветају, улазе у интензиван радни период. Док се медоносне пчеле хране поленом, нектаром и излучевинама које сакупљају, оне такође обезбеђују опрашивање. Кестенов мед има другачија физичка својства од других сорти меда и препознатљив је за око. Укратко, о општим физичким својствима можемо говорити на следећи начин. Има другачију арому која комбинује слатке, горке и љуте укусе и када се једе, интензивно се осећа укус кестена. Боја кестеновог меда је тамно смеђа и густа. Има високу вредност вискозитета јер је густ вискозан, вискозан мед. пХ вредност је већа од цветног меда. Кристализује се касније од другог меда. Кристализација је спорија јер је стопа фруктозе већа од односа глукозе. Грануле настале као резултат кристализације су танке и могу се лако обновити методом двоструког котла. Садржи 2 пута више компоненти гвожђа од цветног меда. Један је од меда са највећом витаминском вредношћу са витаминима Б и Ц које садржи. Други уобичајени називи меда од кестена су горки мед или луди мед. Цена меда од кестена варира у зависности од тога да ли испуњава горе наведене карактеристике, да је прошао фазу контроле квалитета производње и обезбедио принципе органске производње. Хаикики од меда, за који смо сигурни да испуњава све ове критеријуме, зове се мед од кестена. Можемо безбедно да бирамо мед који је добио сертификат о органској пољопривреди и можемо видети извештаје анализе. Наш Сахбаз Цаилı органски производ од кестеновог меда производе наши пчелари по уговору у кестеновим шумама црноморског региона и сертификован је као органски. Филтрира се у свом најчистијем облику без икакве термичке обраде и без процеса пастеризације и стиже на Вашу трпезу из тегли за мед. Извештаје о анализи, садржај меда од кестена, који је један од наших најквалитетнијих меда, у ком региону се производи, можете детаљно погледати на нашој страници производа.

Предности кестеновог меда

Једна од најважнијих карактеристика правог меда је да садржи ензим пролин. Кестенов мед садржи и овај ензим и друге компоненте које треба да буду у квалитетном меду. Има екстра богату структуру од другог меда са високим садржајем гвожђа (Фе), минерала калијума (К), Ц и комплексних витамина Б. Ова карактеристика повећава корист од кестеновог меда. У једном килограму кестеновог меда богатог хранљивим састојцима има отприлике 7.97 мг гвожђа, 0.44 мг бакра и 4.85 грама калијума.

Ствари које треба знати о коришћењу кестеновог меда

Рок трајања нашег меда од кестена је 36 месеци. Препоручена дневна потрошња је једна кашичица ујутру и увече. Немојте прекорачити препоручени дневни део. Пчелињи производи могу имати алергијски ефекат код особа са високим алергијама. Не препоручује се употреба за особе са ризиком од алергија. Не треба га давати деци млађој од 1 године. Не купујте поцепане или отворене производе.

Награђивани мед
Егрицаиıр Хонеи освојио је следеће медаље на међународним такмичењима:
2015 БиолМиел Голд у Италији
2014 БиолМиел Голд у Италији
2013 Сребро у Украјини Апимондија
2013 БиолМиел Силвер у Италији
2011 Сребро у Словенији Апимедица
2009. у Апимондији, Француска

Органиц Цертифиед
Сваку фазу специјалних пчелињих производа, од производње до паковања, контролише и сертификује турско Министарство пољопривреде и независно сертификационо тело.

Поред производа које Егрицаиıр производи, они вам нуде и посебне производе за које се поносе да се производе у нашем региону. Уз утицај њиховог поверења, многи наши пријатељи су тражили Биков мед од њих. Егрицаиıр схвата да морају бити веома пажљиви са производима од меда, чија поузданост треба озбиљно да се доведе у питање. Стога; Одлучили су да сарађују са брендом Егрицаиıр Арı Урунлери, који производи награђиване и органски сертификоване производе од меда у округу у ком се налазе, и да вам понуди најукусније производе од меда Бика. Као породица, Егрицаиıр дели ове посебне производе које конзумирају са самопоуздањем, са миром.