Целијакија је дуготрајна болест која првенствено погађа танко црево. Ове алергијске реакције изазивају доживотну осетљивост у танком цреву против протеина који се зове глутен који је доступан у житарицама као што су пшеница, јечам и раж.
Студије су спроведене са Друштвом за живот са целијакијом, а узорковање су вршили пацијенти. Количина глутена није већа од 20 мг/кг на основу мерене суве супстанце.
Остали састојци који се користе у овом производу, осим брашна, исти су по укусу нормалне баклаве.
Додавање чак само две кашике глутена у тону производа без глутена може изазвати опасне резултате за пацијенте.
Због тога је веома важно да производи без глутена не буду контаминирани било каквом количином глутена.
Пре свега, произвођач је организовао специјалну производну локацију и посебно складиште у нашој фирми како би спречио да се храна под ризиком од садржаја глутена нађе на истој локацији као намирнице без глутена. Баклава без глутена печена у посебној рерни од осталих производа. Поред тога, обављена је неопходна обука нашег особља у вези са целијакијом. Баклава без глутена се купцима нуди коришћењем посебног одељења и опреме у салону.
Састојци: Пиринчано брашно, јаје, кукурузно брашно, орах, путер, шећер, со.
Алергени: Овај производ укључује пистације, орахе, млеко и јаја. Количина глутена не прелази 20 мг/кг на основу суве супстанце.
Препоручује се конзумација под контролом лекара.
Наши производи се редовно анализирају.
Израчунава се на основу дневних 2000 калорија. Овај производ је произведен у складу са обавештењем о производу без глутена уз дозволу Министарства пољопривреде и руралних послова.
Рок трајања је 15 дана, чувајте на хладном и сувом месту.
Запањујући
Био сам веома импресиониран брзом испоруком.
Ово је било брзо и заиста укусно. Кора је мало гушћа од нормалне баклаве. Али укус је био на месту. Достава је била много бржа него што се очекивало. Требало је само неколико дана.
Баклава без глутена са пистацијама
Ако тражите укусан и безглутенски десерт, свакако бих препоручио султан базар