Црвено сочиво из породице махунарки, неопходно за зимске месеце, један је од најстаријих извора хране за који се сматра да постоји више од 9000 година. Код нас се највише гаји у региону Централне Анадолије, Газиантепу и Шанлиурфи. Црвено сочиво је храна која садржи највише протеина биљног порекла. Црвено сочиво, које је изузетно хранљиво, има мало калорија и добар је извор дијеталних влакана.
Састојци који се налазе у црвеном сочиву су молибден, фолна киселина, триптофан манган, гвожђе, фосфор, бакар, витамин Б1 и калијум. 100 грама сочива садржи 350 калорија, 63 грама угљених хидрата, 25 грама протеина, 1 грам масти и 8.5 грама воде. Има низак гликемијски индекс и има способност да останете сити дуго времена. Помаже пробавном систему да ради редовно.
Неки полифеноли као што су процијанидин и флаваноли у сочиву имају јака антиоксидативна својства. Црвено сочиво, које је потпуна продавница протеина, може се конзумирати као алтернатива месу. Од црвеног сочива можете направити укусна веганска јела, супу од сочива, разна предјела, а такође и укусну и хранљиву храну за своју бебу.
Брза испорука, добар производ