Раткум, познат као лопут, једе се са задовољством као један од најважнијих одраза турске културе у целом свету. Посебно место у нашој култури заузима обични локум, који је једна од неизоставних посластица на посебним догађајима као што су празници, мевлути и свечаности у нашој земљи. Брзи поглед на оно што треба да знамо о обичном локуму, којим смо засладили пет чајева, горкој кафи додали слатку мекоћу и послужили је у нашим најлепшим разговорима, учиниће да се ваша љубав према локуму још више повећа.
Информације о историји турске сласти
Познато је да локум, чија репутација превазилази границе, има историју дугу стотинама година. Познато је да се порекло локута може пратити до посластице „Абхиса“ коју су производили Сасаниди. Популаризација посластице са сластом у Османском царству, која је почела да се шири у 15. веку, датира од 1600-их година. Као датум почетка масовне производње приказана је 1777. година. Ломт се у Османском царству конзумирао као „удобан ул-хулкум“, другим речима, „олакшавање грла“. Током година, локум десерт, који је у јавности постао познат као „угодан ужитак“, заузео је своје место у модерном турском језику као локум.
Раткум, који се производи са много различитих сорти, као што су обични локум, сласт од сушеног воћа и двоструко печени лопут, пут у Европу је стигао енглески путник. Путник је локум узео под називом локум и у Европу увео сластицу, која ће у 18. веку бити једна од омиљених посластица Европе. Прекрасан десерт, који је убрзо постао веома популаран у Европи, почео је да се објављује у новинама и даје рецепте. Данас је познато да и даље има цифре продаје до 200% у земљама попут Енглеске.
Ратлук, који Чарлс Дикенс помиње у својим књигама, познат је као једно од Наполеонових омиљених јела, па чак и Пикасо који се користио као средство за концентрацију, Грци понекад називају његовим сопственим изумима, али данас га свуда називају лоуст. свет.
Како служити турски сласт?
Раткум, који заузима посебно место у нашим традиционалним укусима, украсио је наше непце сластицама од сувог воћа, дупло печеног локута и многим другим. Посебно место обичног локута је увек остало. Посебно место локута у нашој култури створило је окружење да се пажња посвети његовом представљању. Услуга уживања има неколико трикова. Прва кључна тачка је квалитет ратлука. Квалитетан лопут се разуме пре свега по томе што је шећер у праху сув. Као главни параметри који показују квалитет ужитка може се показати чињеница да је провидна и светле боје и да се лако може сећи зубима у устима.
Лако можете да послужите свој ратлук својим најмилијима након што прођете тест квалитета. Непоколебљиво место локута у нашој култури омогућило је да се праве специјална јела која се служе уз кафу и чај. Ако желите, можете купити ратлук и украсити своју услугу. Поред тога, стављање малог комада на ивицу ваших тањира једна је од најпожељнијих опција услуге.
Послуживање раћуна малој деци је још једна посебна традиција у нашој земљи. Ако желите, ову традицију можете одржати тако што ћете своју децу у посебним приликама, као што су дан књижице и празници, поклањати ратлуку који ставите у платнену марамицу.
Како се производи турски деликатес?
Прављење обичне ратлуке је веома тежак и захтеван посао. Након свеобухватне прелиминарне припреме у погледу неопходних хигијенских услова, производња се завршава на крају дугог процеса који се састоји од 6 фаза: кување, преливање, обликовање, хлађење, сечење и паковање.
Веште домаћице често истражују рецепт за обичан ратлук. Ако треба укратко да поменемо процес производње ратлука, који је један од незаобилазних укуса нашег друштва, обични ратлук се може навести на следећи начин:
- вода
- Бомбона
- скроб
- Лимун соли
Методе кувања у котлу или под притиском су најпожељнији начини производње у производњи локума.
Колико калорија је један турски сласт?
Обичан ратлук је један од десерта од којег ни они који су на дијети не могу да се одрекну његовог укусног укуса. Чињеница да је ратлук једна од неизоставних посластица средина попут пет чајева и кафе ужитака у којима се ослобађамо умора и уживамо у ћаскању са најмилијима чини га десертом који конзумирамо сваки други дан. Као такве, калоријске вредности локума изазивају анксиозност, посебно код жена.
Турски ужитак је веома нискокалоричан у поређењу са другим десертима. Чињеница да се производи од сировина богатих угљеним хидратима као што су скроб и шећер доводи до тога да се ратлук сматра једним од висококалоричних десерта. Калоријска вредност обичне сластице је одређена као 10 грама, што је 38 кцал за 1 комад. Ова калоријска количина, која је неупоредиво ниска у односу на десерте од сирупа, неће правити проблеме у свакодневној потрошњи. У том погледу, може се рећи да је то један од најидеалнијих десерта за ваше слатке жеље. Осим тога, корисно је подсетити да не треба претеривати у конзумирању ужитка водећи рачуна о свом здрављу.
Које су нутритивне вредности турске сластице?
Поклон посластице су једна од најтраженијих врста ужитка у нашој земљи. Поред тога што је незаобилазна посластица у разговорним срединама у нашој земљи, лопут је и неизоставан поклон на важним свечаностима попут тражења девојке. Овај укусни десерт, који нас прати у свим нашим посебним данима, богат је нутритивним вредностима и готово је природни извор енергије. Нутритивне вредности за 100 грама обичног ратлука могу се навести на следећи начин:
Угљени хидрати: 89.28 гр
Протеини: 0.12 г
Уље: 0.19 гр
Влакна: 1 гр
Холестерол: 0 мг
Калијум: 19 мг
Калцијум: КСНУМКС мг
Гвожђе: 0.1 мг
Када се испитају нутритивне вредности локута, види се да је то веома корисна намирница у нутритивном смислу.
Колико треба конзумирати ратлук?
Обичан ратлук, са високим нутритивним вредностима и ниским садржајем калорија, идеалан је избор за десерт, као и један од посластица који неће узнемиравати особе на дијети. Међутим, као иу свакој храни, претерана конзумација локута није права ствар. Најављено је да конзумација локута до 4 комада дневно задовољава 25% потреба особе за протеинима. Лако се може рећи да ће локум купљен од квалитетне компаније и произведен у правим условима бити природни извор енергије и може се конзумирати до 4 пута дневно. Међутим, корисно је знати да је превише штетно.
Које су предности турске сластице?
Уз благодати обичног локута, даје више него довољно вредности у очима турског народа. Наши људи се често питају о предностима локана, које се дешавају на многим посебним догађајима, од тражења девојака до посета. Када се испитају предности обичног ратлука, лако се може видети да је то много кориснија опција за десерт у поређењу са алтернативним десертима. Његове предности могу се укратко навести на следећи начин:
Помаже у лечењу тонзилитиса.
Пошто је богат угљеним хидратима, добар је за болести бубрега.
Помаже кожи да добије живахан изглед.
Помаже процес зарастања рана које настају на површини коже.
Како треба чувати турску сламу?
Ужитак, који у нашој култури пажљиво конзумирамо и припремамо посебну презентацију, треба водити рачуна не само о његовој потрошњи већ и о његовом очувању. Одржавање ужитка прозрачним након конзумирања узрокује да се ужитак стврдне. Међутим, квалитет ужитка се разуме по његовом провидном изгледу и његовој способности да се врати у првобитни облик када се лагано притисне на њега. Из тог разлога, не треба заборавити да ужитак треба чувати на непропусни начин. Поред тога, још једна ствар на коју треба да обратите пажњу у обичном складишту за уживање је избегавање директног излагања сунчевој светлости.
Recenzije
Још увек нема рецензија