Tag Archives: pide

Pide, imenovane "turška pica", so somuni kruhki, pečeni v peči na drva. Prihaja z različnimi mesnimi prelivi: sujuk (turška klobasa), pastrami in mleto (kıyma) ali sesekljano (kuşbaşı) jagnječje meso so priljubljene ponudbe. Uporabljata se tudi sir in zelenjava. Obstajajo restavracije, ki so popolnoma posvečene pidam in v večini jih bo kuhar […]