Mojster čaja, Dogus je posebna mešanica čaja za mojstre.
Pripravljeno za strokovnjake za čaj je pripravljena z mešanico kvalificiranih čajev Črnomorske regije.
S svojo barvo, vonjem in okusom ta posebna mešanica dogus čajnega mojstra ponuja okusen okus čaja ljubiteljem čaja s strokovnim znanjem Doğus.
Skrivnosti idealnega čaja;
Pomembno je, da je voda, ki se uporablja za pripravo okusnega in skuhanega čaja, naravna izvirska voda. Ker je voda iz pipe klorirana, pokvari okus čaja. Voda je ena najpomembnejših podrobnosti za okusen čaj.
Čajnik, v katerem boste kuhali čaj, postavite na čajnik, prazen. Čajnik segrevamo, dokler voda ne zavre. Nato vodo, ki vre v čajniku, vlijemo v čajnik. Čaj dodajamo glede na število oseb.
Še ena podrobnost, na katero bodo pivci čaja pozorni, je uporaba porcelanastih čajnikov. Ker porcelanasti čajniki bolje zadržujejo toploto.
Kako skuhate čaj za najboljši okus?
• Čaj zaščitite pred vlago in vodo.
• Ko pripravljate čaj, uporabite najboljšo vodo (ne vključujte več mineralov (trda voda), voda mora biti mehka, čista
• Ne uporabljajte aluminijastega čajnika in pred uporabo segrejte čajnik (ne zelo)
• Po dodajanju čaja v čajnik ga kopajte s hladno vodo
• Po zavrenju vode ne prenaglite čaja, čaj segrejte s paro vrele vode.
• Pred namakanjem čaja počakajte, da se voda umiri (ne nalijte vode na čaj, ko vre)
• NIKOLI ne segrevajte dobro namočenega čaja
• Po hitrem čaju zmanjšajte stopnjo grelnika in počakajte, da se čaj dobro namoči.
Mnenja
Ni ocene še