Ekstra deviško oljčno olje Tariş Erkence 500 ml. Pridelana je iz edinstvenih oljk Burhaniye. Olja, proizvedena v tej regiji, kjer so ustanovljene najstarejše zadruge v Anatoliji, so bila zelo cenjena že od antike. Barva Erkence, ki izvira iz Burhanije, ima aromo po zeliščih in je zelenkasta. Ekstra deviško oljčno olje Tariş Erkence ima nežno aromo naravnih zelišč in mehak sadni okus, ki se igra v rahlih orehih.
Za to olje se opravi zgodnja trgatev, ki se nabira z oljčnih dreves v krajih do 150 metrov nadmorske višine. Oljke, nabrane konec oktobra in v začetku novembra, predelajo v olje s hladnim stiskanjem. Tako ekstra deviško oljčno olje Tariş Erkence pride na vaše mize.
Oljčno olje lahko spremeni barvo ali celo zmrzne, ko ga pustimo na hladnem ali damo v hladilnik. Zamrznjeno oljčno olje bo pri sobni temperaturi spet postalo tekoče. Tudi če to spremeni barvo olja, ne povzroči poslabšanja njegovega okusa ali vsebine.
Zrak in toplota poškodujejo oljčno olje. Pazite, da olivno olje shranjujete na hladnih mestih, kjer ni neposredne sončne svetlobe. Oljčno olje privlači vse vrste vonjev. Zato ga je treba hraniti zaprto, brez tujih vonjav.
Mnenja
Ni ocene še