Žar ponev 26×26 cm s kovinskim ročajem, lito železo

Lava lito železo ZAKAJ JE ULITKA ŽELEZA TEŽKA? Prvič, dober lonec in ponev iz litega železa morata biti precej težka. Imeti mora debele podplate. Lito železo, ki absorbira več toplote, je zasnovano v strukturi, ki dosega enake stopnje kuhanja z vseh točk, ker je debelo. Dobra lita ponev; Tako kot pri izdelkih LAVA in je določeno v mednarodnih standardih, mora imeti 5 mm osnovo in 4 mm debelino stranske površine. ZAKAJ DODA OKUS? Nobena posoda na štedilniku ne more narediti jedi popolnega okusa kot LAVA litoželezne ponve, lonci in njihove izpeljanke. LAVA lonci in ponve z debelim dnom; Izdelan je iz litega železa, materiala z nizko specifično toploto. Lonci in ponve iz litega železa; Ker je hkrati zelo pekoč in gost, ima strukturo, ki doseže enako stopnjo kuhanja z vseh točk. MESO Z AKCIJSKIM OKUSOM! Pomembna točka pri kuhanju je stopnja segrevanja ponve. V tem pogledu je lito železo edinstveno. Tako zelo, da je meso, pečeno na žaru, boljšega okusa kot meso, pečeno v teflonski ponvi, je meso, pečeno v litoželezni žar ponvi LAVA, prav tako okusno. Lahko je celo precej težko razumeti razliko. NELEPLJANJE, TESNILA... Meso pečeno v LAVA litoželeznih žar ponvah se nikoli ne prime na posodo. Za to sta dva razloga. Prvič, visoka temperatura na površini ponve zapeče ali zapre površino mesa. Okus, voda in vse hranilne vrednosti zaprte hrane ostanejo v notranjosti. (V kratkem času naredi suho in trdo plast ali pa za kratek čas porjavi.) Torej, tudi če se meso najprej prime, se v dveh ali treh minutah (ko vlage s površine ni več) samo odlepi. Drugič, zahvaljujoč kanalom za žar na površini ponve je le del mesa v stiku s posodo, zato se meso zlahka loči od ponve in na mesu se naredijo lepe črte zažganosti. ZDRAVE IN OKUSNE JEDI... LAVA litoželezni lonci in ponve; Uporablja se lahko za vse recepte, na primer za juhe, pečenke, žare, pilafe, enolončnice in pekovske recepte, kot so sladice, torte, kiši ali kruh. Lito železo je primerno za vse kuharske tehnike. Zahteva dolgo kuhanje na majhnem ognju, saj se toplota enakomerno porazdeli po celotni površini; Zagotavlja odlično kuhanje v jedeh, kot so enolončnice, enolončnice in olivno olje. Na enak način ima meso, pečeno na litem železu, okus po žaru, zelenjava pa po žerjavici. BREZ IZGUBE VITAMINOV, MINERALOV IN AROME. Para, ki nastane v loncu, se kondenzira zahvaljujoč posebnemu dizajnu pokrova LAVA in se ponovno pomeša s hrano. Če metode kuhanja uporabljate pravilno, ne proizvajajo le čudovitih arom in okusov, temveč tudi prispevajo k zdravi prehrani, saj zagotavljajo najboljšo ohranitev hranilnih snovi v vaši hrani. KONVENCIONALNO KUHANJE Emajlirani lonci in ponve iz litega železa LAVA so enako učinkoviti za tradicionalno kuhanje na nizki temperaturi kot za vrenje pri visokih površinskih temperaturah, izbira je vaša. OHRANJA VROČE VROČE, HLADNO OHRANJA HLADNO. Litoželezni emajlirani lonci in ponve LAVA ohranjajo učinkovito temperaturo. V vašo korist bo, če znižate nastavitve za kuhanje na štedilniku in pečici. Za mizo bo LAVA lonec s pokrovom ohranil hrano toplo za drugo porcijo. Uporaben je lahko tudi za zamrznjeno hrano. Pripomočke za kuhanje in serviranje LAVA iz litega železa lahko uporabite za ohranjanje hladne hrane. Ko pekač za kratek čas postavite v hladilnik, bo hrana ostala dovolj hladna, da boste v vročem poletnem dnevu postregli z vašim hladnim izborom. PRAKTIČEN IN ENOSTAVEN ZA ČIŠČENJE. Ponve iz litega železa; Zahvaljujoč tehnologiji visoke emajlirane prevleke, ki je na voljo le v redkih podjetjih po svetu, se pere v pomivalnem stroju, je praktičen in enostaven za čiščenje.