Čisti salep, v kombinaciji z mlekom in vodo, ima izvrsten vonj in okus. Če ste vedno uživali že pripravljene salepske mešanice, tega okusa še ne poznate.
Mleko in pijačo si lahko pripravite doma ali pa pripravite različne vrste okusov, na primer naredite pudinge iz kreme, jih dodate v torte za okus ali celo uporabite kot gostilo za domačo pripravo sladoleda.
Za salep, ki ga boste pripravili kot napitek, morate na pol litra mleka dodati 1 čajno žličko (8 gr) salepa. Iz 25 g salepa dobite 30-75 kozarcev salepa. Kozarec lahko porabite tudi pozimi za različne namene.
Namesto škroba, zgoščevalnih dodatkov in mleka v prahu v že pripravljenih salepih v prahu vas čaka salep napitek, ki ga pripravite s čistim salepom in dnevnim mlekom ter po želji sladkate s sladkorjem, kot pravi in star okus, ki povečuje okus. . Samo za okus.
Recept za vročo salep pijačo: Zmešajte 1 čajno žličko čistega salepa s poljubno količino sladkorja (priporočeno 3 žlice). To mešanico vsak dan temeljito vmešajte v pol litra mleka. Počasi kuhajte na majhnem ognju brez mešanja. Po vrenju še naprej kuhamo na najmanjšem ognju do mešanja (približno 15-20 minut). Najpomembnejša točka pri pripravi te pijače je, da morate nenehno mešati. Po želji lahko vanj med kuhanjem damo cimetovo palčko ali vanilijo. Ko zlato zaprete, pustite, da se segreje. Ko jih damo v skodelice, jih lahko postrežemo tako, da posejemo nekaj cimeta v prahu. Če želite kuhati brez sladkorja, lahko poskusite z aromatizacijo z rožičevim sirupom.
Mnenja
Ni ocene še