Surovi propolis je naravni čebelji proizvod, sestavljen iz fenolnih in flavonoidnih snovi, ki jih čebele zbirajo iz listov, stebel in brstov rastlin. Skratka, čisti propolis, sestavljen iz besed Pro (Front) + Polis (zaščitnik), je predčistilec panja, življenjskega prostora čebel. Čebele pokrijejo svoje satjaste oči s surovim propolisom, nato pa nanj nanesejo med, potomce in hrano. Na ta način se izdelki, ki jih proizvede čebela, nedotaknjeni shranijo v panju. Na tem mestu je najpomembnejša predelava surovega propolisa, ki je dragoceno živilo, z ohranjanjem njegovih lastnosti in hranilne vrednosti. Vsebuje 10 % čistega propolisa. Količina propolisa je standardizirana.
Tokrat bomo preučili kapljico Vodotopni propolis v kategoriji Prehranska dopolnila blagovne znamke Bee'o. Naj povemo, da je izdelek izdelek v kategoriji prehranska dopolnila. Ker je izdelek topen v vodi, ga lahko dodajamo vodi ali različnim živilom, kot sta mleko in jogurt. Izdelek se prodaja v steklenicah po 20 ml.
Ko pogledamo vsebino izdelka, vidimo, da gre za vodo in glikol kot ekstraktor za ekstrakcijo ter 10 % anatolskega propolisa. Upoštevajte, da je izdelek ekstrahiran s patentirano tehnologijo, razvito na Tehnični univerzi v Istanbulu. Ko pogledamo poročilo tehnične analize izdelka, vzetega z iste univerze, je 48.3 ml v 100 ml. Skupna vsebnost fenola in 38.1 ml v 100 ml. Vidimo, da ima celotno vsebnost flavonoidov. Antioksidativna zmogljivost izdelka v 100 ml je 130,2 ml. je na tako visoki ravni. Ko pogledamo fenolne sestavine izdelka, vidimo vsebnost Chrysin, Galangin, Caffeic Acid, Pinocembrin in CAPE.
Funkcionalna prehrana
Kaj točno pomenijo te komponente? Fenolne sestavine, prvotno opredeljene kot funkcionalna hrana, so sestavljene iz sestavin flavonoidov in neflavonoidov in so splošno znane kot polifenoli. Te fenolne spojine, ki jih v različnih razmerjih najdemo v sadju in zelenjavi, najdemo v velikem deležu v zelenem čaju, kavi, čokoladi, olivah, olivnem olju, začimbah, zeliščnih zeliščih in oreščkih. Med in propolis pa vsebujeta fenolne in flavanoidne spojine, ki so zaradi izvlečkov, ki jih čebele jemljejo iz rastlin, skoraj vsebovane vseh teh hranil. Fenolne sestavine so opredeljene kot pomembno funkcionalno živilo, predvsem zaradi svojih antioksidativnih in antimutagenih učinkov. Toliko, da ima večji antioksidativni učinek v primerjavi z vitaminoma E in C, z drugimi besedami, ima antioksidativne lastnosti. Antioksidativne spojine v izdelku so tudi višje kot v zelenem čaju in granatnem jabolku.
Nagrada za inovacijo
Druga izjemna točka v izdelku je nagrada za inovacije, ki jo je prejel. Ko smo v prejšnjih intervjujih o tej nagradi povprašali prehrambeno inženirko Aslı Elif Tanuğur Samancı, pravi, da je nagrada za inovacije, ki jo je izdelek prejel, dejansko povezana z metodo ekstrakcije. Toliko, da propolis v surovi obliki iz panja ni primeren za prehrano ljudi. Ko ga zaužijemo surovega, ga je mogoče prebaviti le s hitrostjo 2 %, metoda ekstrakcije pa se uporablja, da je primeren za prehrano ljudi in poveča njegove koristi. V tem stanju se lahko po ekstrakciji propolisa stopnja prebave poveča z 2% na 90-95%.
Eno najpogostejših vprašanj v tem procesu je bilo, ali izdelek vsebuje alkohol ali ne. Čeprav se alkohol pogosto spomni, ko gre za alkohol, je alkohol pravzaprav organska spojina, ki se naravno pojavlja v izdelkih, kot sta pšenica in ječmen. Obstaja veliko različnih vrst alkohola. Vrsta, znana kot etanol ali etilni alkohol, je vrsta, ki se uporablja pri proizvodnji alkohola. V zvezi s tem je treba jasno povedati, da je bil Bee'o vodotopni propolis proizveden s kapljično ekstrakcijo in je bil uporabljen rastlinski glikol. Navedeno je, da je glikol uporabljen v izdelku halal certificiran izdelek v skladu z evropsko in ameriško farmakopejo, torej sprejemnimi testi in metodami.
Poleg tega; Na etiketi izdelka so naslednji podatki o odmerku uporabe. 10 do 40 kapljic na dan za otroke od 4 do 10 let, 20 do 80 kapljic na dan za odrasle 11 let in več; Priporočljivo ga je zaužiti z živili, kot so voda, mleko, sadni sokovi, med in melasa. Kot primer uporabe; 20 kapljic propolisa lahko zaužijete tako, da ga zmešate v 1 kozarcu vode, mleka ali sadnega soka.
Mnenja
Ni ocene še