Zeleni čaj je vrsta čaja, ki se pripravlja iz listov rastline Camellia sinensis. Zeleni čaj je znan po svojem izrazitem okusu in se pogosto uživa zaradi njegovih potencialnih koristi za zdravje. Zeleni čaj se proizvaja z rahlim kuhanjem na pari ali v ponvi za žganje listov čajevca, kar pomaga ohraniti naravne spojine in okuse, ki jih najdemo v listih.

Zeleni čaj je bogat z antioksidanti, zlasti vrsto, imenovano katehini, za katere se domneva, da prispevajo k potencialnim zdravstvenim koristim zelenega čaja. Nekatere študije so pokazale, da je lahko redno uživanje zelenega čaja povezano z manjšim tveganjem za bolezni srca, izboljšano delovanje možganov in izgubo teže, med drugimi možnimi koristmi.

Zeleni čaj na splošno velja za varnega za uživanje večine ljudi. Vendar je pomembno vedeti, da zeleni čaj vsebuje kofein, zato morda ni primeren za vsakogar, še posebej za tiste, ki so občutljivi na kofein ali imajo težave s spanjem. Če želite zeleni čaj dodati svoji prehrani ali razmišljate o jemanju dodatkov zelenega čaja, je vedno dobro, da se pogovorite z zdravstvenim delavcem, da se pogovorite o svojih možnostih in o tem, ali je to varna in ustrezna izbira za vas.