Turška kava je stil kave, pripravljen iz zelo fino mletih kavnih zrn brez filtriranja.

Kaj je na tem posebnega?
Turška kava se začne razlikovati takoj, ko zmeljete kavo. Turška kava je mleta zelo fino, najbolj fino od vseh vrst kave. … Kavi dodaš vodo in sladkor (po okusu). Dodajanje sladkorja v kavo na tej točki, namesto naknadno, je značilno tudi za turško kavo.

Kakšna je razlika od navadne kave?
Medtem ko je instant kava narejena iz posušene kave, ki je nato rehidrirana, je turška kava narejena iz zmletih zrn. Nenavadno je, da instant kava dejansko ne vsebuje kavnih zrn. … Drzna in bogata s kofeinom vas lahko ena majhna skodelica te kave ohranja budne in budne ves dan.

Je močnejši od espressa?
Če govorimo o okusu, potem ja, turška kava je močnejša od espressa. Po drugi strani pa zmaga Espresso, če moč merimo z vsebnostjo kofeina. Turška kava in espresso so bogati in okusni, vendar se v mnogih pogledih razlikujejo.

Katera je najboljša znamka turške kave?
Najbolj priljubljen ponudnik turške kave v Turčiji je Kurukahveci Mehmet efendija, katerega izdelke je mogoče najti v vsakem supermarketu ali v njegovi vodilni trgovini v Eminönüju, kjer kavo dnevno zmeljejo svežo. Nuri Toplar – tudi v Eminönüju in odprto od leta 1890 – je še ena odlična izbira.