Balparmak travniki in ravninski cvetlični med se nabira z bogatih travnikov in ravnic na nadmorski višini do 750 metrov.
Vse, kar morajo naše stranke narediti, je, da na svoji jedilni mizi naredijo prostor za 225 g kozarec medu Balparmak Meadows and Plains Blossom!
Med in sadje Güllaç
4 oseba
Sestavine
4 güllaç phyllos
3 žlice medu Balparmak
200 g malin (sveže ali zamrznjene)
3 skodelici mleka
1 žlica rožne vode
Za servis
40 g malin
1 žlica medu Balparmak
Priprava
V loncu zavremo mleko. Dodajte rožno vodo in Balparmak med. Güllaç phyllos s škarjami razrežite v velikosti krožnika, kjer boste servirali rob, in razrežite 8 enakih skupin. Vzemite 1 güllaç phyllos in ga zmehčate tako, da na pladenj vlijete mešanico kuhanega mleka in medu ter ga položite v skledo za predstavljanje. Ko je prva skupina končana, razporedite 50 g malin, na drugi phyllo pa po enakih postopkih in dokončajte prvi güllaç, preostale 3 güllaç pa na enak način dajte v hladilnik in počivajte približno 3 ure.
Predstavitev ali predlog
Güllaç okrasite z malinami in postrezite z balparmakovim medom.
Mnenja
Ni ocene še