Pašteta je vrsta namaza ali preliva iz različnih sestavin, vključno z mesom, ribami ali zelenjavo. Pogosto je narejen iz drobno mletih ali pire sestavin, ki so kombinirane z različnimi začimbami in nato kuhane ali sušene, da ustvarijo gladko, mazljivo teksturo. Pašteta je vsestransko živilo, ki ga lahko uživamo samostojno kot namaz ali preliv ali kot sestavino jedi, kot so sendviči, krostini ali kanapeji.

Obstaja veliko različnih vrst paštet, od gladkih in kremastih namazov iz jeter ali drugega mesa organov do grobih in krhkih mešanic iz zelenjave ali morskih sadežev. Nekatere priljubljene vrste paštet vključujejo jetrno pašteto, račjo pašteto in lososovo pašteto. Pašteto lahko pripravite iz različnih vrst mesa, vključno s piščancem, svinjino, govedino in jagnjetino, in jo lahko aromatizirate z zelišči, začimbami in drugimi začimbami po svojem okusu.

Pašteto pogosto postrežemo kot predjed ali prigrizek in je priljubljena izbira za pogostitev ali posebne priložnosti. Uživamo ga lahko samostojno, namažemo na krekerje ali kruh ali uporabimo kot preliv za sendviče ali krostine. Pašteta je tudi pogosta sestavina številnih francoskih jedi in jo pogosto postrežejo kot del mesnate plošče poleg drugih suhomesnatih izdelkov, sirov in vložene zelenjave.

Na splošno je pašteta okusna in vsestranska hrana, ki jo lahko uživamo na različne načine. Ne glede na to, ali ste ljubitelj jetrne paštete, zelenjavne paštete ali česa vmes, obstaja pašteta, v kateri lahko uživa vsak.