Kaj je beli čaj
Beli čaj, ki ima zelo gladko, bogato aromo, nabiramo spomladi zaradi kakovosti. Za njegovo proizvodnjo se zbirajo brsti čajevca. Listi so posušeni v pečici. Barva, oblika listov in vonj belega čaja so bili določeni tudi v fazi venenja. Srebrne dlake, ki pokrivajo liste, dajejo čaju bel videz.
Zakaj bi morali piti beli čaj
- Pomaga imeti zdravo kožo: prosti radikali, ki jih povzročajo dolgotrajna sončna svetloba, stres in slaba prehrana, lahko poškodujejo kožo in povzročijo prezgodnje staranje. Beli čaj ščiti kožo z blokiranjem prostih radikalov in pomaga nadomestiti nekatere poškodbe.
- Izboljša imunski sistem
- Pospešuje metabolizem: Študije so pokazale, da beli čaj pospešuje metabolizem, povečuje izgorevanje odvečne maščobe v telesu, vendar bi bilo z dobro uravnoteženo prehrano in rutinsko vadbo bolje, da ga vključite v svoj program hujšanja.
- Znižuje holesterol: Ugotovljeno je bilo, da katehini, vrsta skupine antioksidantov, znižujejo holesterol in je bogat s temi sestavinami.
- Holesterol je vrsta maščobe in je bistvenega pomena za zdravje. Razdeljen je v dve skupini: dober holesterol in slab holesterol. Beli čaj znižuje slab holesterol. To pomaga preprečiti togost žil in okluzijo žil.
- Lahko prepreči raka: Beli čaj ima tudi učinkovito zaščito pred celicami, ki povzročajo raka, in številnimi različnimi vrstami raka, prav tako raka debelega črevesa, prostate in želodca. Ugotovljeno je bilo, da preprečuje mutacije celic, ki povzročajo raka, v zgodnjih fazah. Flavonoidi, skupina antioksidantov, preprečujejo rast rakavih celic in preprečujejo nastanek novih.
- Ščiti srce: Beli čaj ščiti srce in celotno cirkulacijo z zniževanjem krvnega tlaka in holesterola. Raziskovalci so tudi ugotovili, da so imeli tisti, ki so spili 2 skodelici ali več tega na dan, 50 % manj smrti zaradi srčnega napada kot tisti, ki niso. Beli čaj je izredna pijača s polnim učinkom krepitve srca.
- Pomaga pri zdravju zob: Beli čaj vsebuje majhno količino fluorida in drugih hranilnih snovi, ki naredijo zobe močnejše in bolj zdrave. Poleg tega zobne obloge ubijajo bakterije, ki povzročajo zobno gnilobo in slab zadah.
- Močan antioksidant: celica je regenerativna. Revitalizira telo in ga očisti toksinov.
- Sprosti telo: Skodelica belega čaja znižuje raven stresnega hormona v telesu.
- Ima nizko razmerje kofeina: glede na druge vrste čajev je v belem čaju zelo malo kofeina. V skodelici črnega čaja je 40 mg, v zelenem čaju 20 mg in v njem 10 mg.
Kako skuhati čaj
Voda, ki jo boste uporabljali za pripravo belega čaja, je 70 – 80 stopinj, kar zagotavlja boljšo pijačo. Zaradi tega z vrenjem vode 1-2 minuti dosežete idealno temperaturo.
Ko počakate 1-2 minuti po dodajanju vode in je vaš beli čaj pripravljen za pitje.
