Plody rastliny sumach sú červenkasté, kyslé. Po vysušení vhodnými metódami sa kuchynská soľ a mletie pomelú a ako korenie sa získa „sumak“. Je obzvlášť preferovaný, pretože znižuje zápach v cibuľových šalátoch. V štúdiách sa zistilo, že má antioxidačné vlastnosti ako citrón. Zároveň […]