Tag Archív: pide

Pide nazývaný „turecká pizza“ je plochý chlieb pečený v peci na drevo. Dodáva sa s rôznymi mäsovými polevami: obľúbenými ponukami sú sujuk (turecká klobása), pastrami a mleté ​​(kıyma) alebo nasekané (kuşbaşı) jahňacie mäso. Používa sa aj syr a zelenina. Existujú reštaurácie, ktoré sa úplne venujú pide a vo väčšine z nich kuchár […]