Pişmaniye (turecké) or niť halva je tradičná sladkosť, pripravovaná v Kocaeli, Turecko, vyrobený niťou tenkých pramienkov chalvy do svetlej cukrovinky.
Vlákna sú vyrobené predovšetkým z pšeničnej múky a cukru, pričom sú kontinuálne obalené do tvaru gule a následne stlačené. Výsledkom je chalva ľahkej konzistencie, podobná cukrovej vate.
Floss chalva možno nájsť v bežných a pistáciových príchutiach a existujú značky s halal or kóšer certifikácie.
Recenzia
Momentálne nie sú žiadne recenzie