Paštéta je druh nátierky alebo polevy, ktorý sa vyrába z rôznych ingrediencií vrátane mäsa, rýb alebo zeleniny. Často sa vyrába z jemne mletých alebo pyré ingrediencií, ktoré sa kombinujú s rôznymi koreninami a potom sa varia alebo konzervujú, aby vytvorili hladkú, roztierateľnú textúru. Paštéta je všestranné jedlo, ktoré si môžete vychutnať samostatne ako nátierku alebo polevu alebo ako prísadu do jedál, ako sú sendviče, crostini alebo jednohubky.

Existuje mnoho rôznych druhov paštéty, od hladkých a krémových nátierok vyrobených z pečene alebo iného orgánového mäsa až po hrubé a hrubé zmesi vyrobené zo zeleniny alebo morských plodov. Niektoré obľúbené druhy paštéty zahŕňajú pečeňovú paštétu, kačaciu paštétu a lososovú paštétu. Paštétu možno pripraviť z rôznych druhov mäsa, vrátane kuracieho, bravčového, hovädzieho a jahňacieho mäsa, a možno ju ochutiť bylinkami, korením a inými koreninami podľa vašej chuti.

Paštéta sa často podáva ako predjedlo alebo občerstvenie a je obľúbenou voľbou na zábavu alebo špeciálne príležitosti. Môžete si ho vychutnať samostatne, natrieť na krekry alebo chlieb alebo použiť ako polevu na sendviče alebo crostini. Paštéta je tiež bežnou zložkou mnohých francúzskych jedál a často sa podáva ako súčasť údenín spolu s inými údeninami, syrmi a nakladanou zeleninou.

Celkovo je paštéta lahodné a všestranné jedlo, ktoré si možno vychutnať na rôzne spôsoby. Či už ste fanúšikom pečeňovej paštéty, zeleninovej paštéty alebo niečoho medzi tým, existuje paštéta, na ktorej si každý pochutná.