Turecká baklava podľa tureckého inštitútu pre normy

Turecká kuchyňa je ovplyvnená rôznymi kultúrami a má bohatú ponuku ovplyvnením kultúr. Jedným z popredných produktov bohatej ponuky je turecká Baklava.

Baklava je druh dezertu, ktorý sa varí tak, že sa vnútorné mažiare vložia medzi veľmi tenké pečivo a rozlejú sa naň cukrovým sirupom. Baklava je odvodená od slova „bahlahu“, čo znamená zväzok.

Podľa tureckého inštitútu pre normy musí byť turecká Baklava vo svojej vlastnej jedinečnej farbe žltého zlata. Nemal by byť prepálený alebo tmavo sfarbený, nemal by byť žiadny rozdiel v tóne alebo vypálení v každej časti podnosu. Chuť v ňom by mala byť zachovaná a nemala by sa meniť. nie zmraziť/srsť v ústach, hustota sorbetu by sa nemala rozptýliť v ústach s vlastným opuchom. Podľa všetkého by výška každej facky mala byť väčšia ako 35 mm. Pomer baklava korenia by mal byť aspoň 10%. Baklava by nemala obsahovať žiadny cudzí materiál, ktorý nie je veľmi
viditeľné.

Druhy Baklavy

Baklava je rozdelená na tri časti podľa schémy dizajnu, použitých suchých orechov a tvaru rezu. Imo všetky druhy sú iné a chutné. To je dôvod, prečo dávame do našej predajne všetky druhy Baklavy.

Nájdete tu sušenú baklavu, baklavu s pistáciami, orech, shobiyet a navinuté a zabalené baklavy v našej predajni.

Jeden z najchutnejších;