O mel é um dos maiores presentes que a natureza já deu. Seu sabor e suas inúmeras características o tornam indispensável. Pode ser usado tanto como adoçante quanto como remédio. O mel é um forte anti-séptico, tem propriedades antibacterianas. Graças a esse recurso, cura ou protege muitas doenças. Portanto, pode ser usado como medicamento para […]
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Quando as melhores cozinhas do mundo são julgadas, é uma surpresa para a maioria das pessoas que a culinária turca tenha sido classificada como uma das três grandes cozinhas do mundo, junto com a francesa e a chinesa. No entanto, se você olhar para trás no tempo, a explicação para a extraordinária comida turca é […]
Doner kebab são filés de carne empilhados em um espeto vertical e assados em uma grelha vertical. Doner (Döner) significa “virar” em turco. O espeto vertical é girado, ou girado, em frente à fonte de calor (carvão, gás ou elétrico). Quando a carne diretamente oposta à fonte de calor é bem assada, o espeto é […]
