A Turquia é conhecida por sua culinária rica e saborosa, influenciada por uma variedade de fatores culturais e históricos. Um elemento-chave da culinária turca é o uso de uma ampla variedade de especiarias e temperos, essenciais para adicionar profundidade e complexidade aos pratos. Se você está procurando trazer alguns dos […]
Arquivo da categoria: Receitas
14
Maio
Maio
Apreciado principalmente em todo o Oriente Médio, é fácil de fazer em casa. Você pode fazer café turco como um ritual diário. Na Turquia, quando você vai à casa de alguém, a primeira pergunta não é se você quer tomar café turco, mas sim como gostaria que o café fosse preparado. Por como, seu host está perguntando sobre a quantidade […]
Baklava no Império Otomano A sobremesa que consumimos hoje foi aperfeiçoada durante o Império Otomano no século 15 após a invasão de Constantinopla (atual Istambul). E por mais de quinhentos anos, as cozinhas do Palácio Otomano em Istambul tornaram-se a parte essencial da confecção da baklava do império. Os registros mais antigos […]
História da delícia turca A delícia turca, que foi uma parte importante da culinária do palácio no período otomano, tem centenas de anos de história. O doce 'abhisa', que era frequentemente consumido pelos sassânidas que governaram o Império Persa entre 226 e 652 aC, embora não seja certo, mas é conhecido como […]
A pasta de tomate caseira é um animal totalmente diferente - e totalmente mais delicioso - do que o tipo que você pode comprar no supermercado. Demora cerca de um dia para fazer (felizmente, muito desse trabalho é manual) e, no final, você terá pasta de tomate suficiente para vários projetos culinários. Fazer tomate […]
02
Mar
Mar
Você precisará de uma cafeteira turca, uma colher, açúcar e café moído em pó fino. Embora a maioria das pessoas use os grãos arábica, realmente não importa que tipo de café você usa. No entanto, deve ser uma torra média, porque na verdade você vai torrá-lo novamente enquanto faz […]
Os óleos de ervas são partes essenciais da cultura do hammam turco e da vida cotidiana. Os óleos de ervas podem ser usados por razões cosméticas ou médicas. Aqui estão alguns dos óleos de ervas como óleo de argan, óleo de lavanda, óleo de zimbro e como usá-los de forma eficaz. Óleo de Argan O óleo de argan é muito eficaz para o cabelo e a pele. Isso ajuda […]
Se você quiser aprender a fazer Delícia Turca Tradicional com Sabor Rosa em casa. Confira nossa receita e comece a fazer. Devo dizer que não é muito fácil de fazer. Ingredientes 2 xícaras de açúcar 3/4 xícara de água 1/8 colher de chá. ácido cítrico ou suco de limão ou creme de tártaro 1/2 xícara de água […]
