Guia de compras na Turquia: 5 produtos turcos especiais para levar para casa

Istambul, conhecida como Bizâncio e Constantinopla na história, foi um importante centro de comércio, um lugar onde mercadores e gente em geral corriam regularmente em busca de coisas novas, orientais e exóticas.

Em nossos dias, as compras online são possíveis para a maioria dos produtos com frete expresso, mas os viajantes modernos que vão a Istambul também terão uma experiência de compra verdadeiramente magnífica. O grande número de lojas, bazares, mercadorias e lojistas insistentes aqui é, de fato, esmagador. Para focar sua pesquisa e tornar sua experiência de compra em Istambul memorável no bom sentido, verifique a lista de itens de presente sugeridos que refletem o verdadeiro espírito da Turquia e saiba onde encontrá-los com os melhores preços possíveis.

1. Joias otomanas

As joias locais, inspiradas em peças otomanas autênticas, podem ser um presente verdadeiramente único. A recente série de TV turca, “Muhtesem Yuzyil (Magnificent Century) e“ Diriliş Ertuğrul (Ressurreição de Ertugrul) ”, Reforçou o desejo dos locais por joias de estilo otomano. Joias turcas estão disponíveis no Grande Bazar e no Mercado de Especiarias, mas o melhor lugar para joias otomanas é Eller Sanat Galerisi em Postacilar Sokak, próximo à Istiklal Caddesi, próximo ao Consulado Holandês (İstiklal Cad. Postacılar Sok. No: 4 / A Tünel . Telefone: 212 249 2364).

Eles são especialistas em todas as épocas da joalheria da Anatólia e suas instalações se assemelham muito a um museu. Eles também oferecem oficinas de confecção de joias tradicionais.

Todas as peças à venda são feitas no local e os preços começam em US $ 10 para itens mais simples ou mais, de acordo com os metais e as pedras utilizadas. A loja está aberta de segunda a sábado das 10h8 às 2h8 e aos domingos das XNUMXhXNUMX às XNUMXhXNUMX, embora os horários possam ser flexíveis e os horários por vezes atrasados.

Se você estiver visitando o lado sudeste da Turquia. Mardin e Midyat é o lugar que você deve verificar para "Arte Telkari"

2. Conjunto de Gamão

Em quase todos os cantos da Turquia, você pode ver as pessoas jogando tavla ou gamão. Se você perder o jogo, a tradição manda que você leve o tabuleiro para casa, debaixo do braço, para que todos vejam que você perdeu e agora está voltando para casa para praticar mais. Essa pode ser uma maneira de obter um conjunto de tavla, mas a maneira mais recomendável de obtê-lo é comprando.

O Grande Bazar tem várias barracas que vendem conjuntos feitos à mão que combinam madrepérola e várias madeiras em mosaicos requintados. Conjuntos para viagem começam em $ 10, tamanho completo - $ 50. Além desses conjuntos de plástico, você pode encontrar pranchas exclusivas na Turquia que são feitas à mão. São muito especiais e a produção pode demorar alguns meses.

O Grande Bazar está localizado perto de Sultanahmet na estação de bonde Beyazit. Este é um dos maiores e mais antigos mercados cobertos do mundo. Funciona de segunda a sábado, das 9h às 7h, e fecha aos domingos e feriados.

3. Café turco e conjunto de café

O café turco tem um lugar especial para todos os amantes do café. É servido em xícaras e pires exclusivos, geralmente com bordas douradas. Xícaras e pires lindamente decorados são servidos em uma bandeja de prata como um sinal de boa hospitalidade nos lares turcos. As xícaras de café turco podem ser de cerâmica ou cobre.

Na hora de comprar um conjunto de café, é importante perguntar se ele serve para beber ou apenas para decoração. Muitas pessoas vendem conjuntos decorativos que podem conter tintas ou ligas metálicas não aprovadas para produtos alimentícios. Se você quiser um conjunto decorativo, feito à mão em cobre com detalhes pintados à mão, vá para Pasabahce na Istiklal Caddesi. Esses conjuntos custarão cerca de US $ 80.

No entanto, se você está procurando um conjunto prático para usar em casa, é melhor comprá-lo em uma mercearia turca, como a Migros. Lá você pode obter um lindo conjunto por cerca de US $ 10.

Migros é uma rede de supermercados de alta qualidade com mais de 1000 lojas na Turquia. Não há necessidade de escrever um endereço para nenhum deles. Você verá um todos os dias. Eles estão abertos 7 dias por semana, das 10h às 10h.

4. Doces turcos

Todo mundo está familiarizado com Delícias turcas, conhecido como Lokum em turco. Existem muitas variedades de delícias turcas disponíveis por aí, mas a principal vantagem de obtê-las na Turquia é que você pode provar todos os tipos diferentes atrás do balcão, encontrando assim os sabores que mais gosta. Ao misturar e combinar atrás do balcão, os preços podem variar de US $ 5 / kg para a delícia turca com sabor de rosa a US $ 50 / kg para os mais elaborados com várias nozes.

Pismaniye, um doce turco muito popular, em grande parte desconhecido fora da Turquia, é como o algodão doce turco. Conjuntos de Lokum ou Pismaniye em caixa variam de preço entre US $ 3 e US $ 10.

Os lugares para comprar uma variedade de doces turcos estão localizados em Istiklal Caddesi. Koska, Tugba, Hafiz Mustafa e Hazer Baba são boas marcas. Eles geralmente estão abertos 7 dias por semana, das 9h às 11h.

A sobremesa mais deliciosa, baklava, foi feito pela primeira vez pelos assírios no início do século 8, polvilhado com avelãs picadas entre os pães ázimos, mel foi adicionado e cozido em fornos primitivos em fornos de lenha. Gregos e árabes afirmam que o baklava foi encontrado primeiro por eles mesmos. Em 8 de agosto de 2013, a Comissão Europeia registrou que o baklava é uma sobremesa turca. O registro mostra a diferença do Baklava turco e é o tipo mais delicioso e saudável.

Sabe-se que a baklava turca Sobremesa massa é aberta chefs muito finos e qualificados que podem fazer isso são preferidos em palácios e mansões. A habilidade do cozinheiro pode ser entendida a partir do corte da massa. As massas cortadas devem ser muito finas, de tamanho normal e cobrir a parte interna da bandeja quando abertas. O cozinheiro do mestre que pode fazer isso é aceito. Foi solicitado ao cozinheiro que encaixasse pelo menos cem camadas de massa em uma bandeja. Naquela época, era uma medida de reputação ter um mestre que pudesse abrir uma massa tão fina. Antes de colocar a bandeja no forno, ela foi trazida para a frente do anfitrião, que deixaria um ouro Hamid meio metro acima da bandeja. Se a massa de ouro fosse perfurada e tocasse o fundo da bandeja, o cozinheiro era considerado bem-sucedido e o cozinheiro de ouro na bandeja recebia uma dica. Se o ouro permanecesse entre as camadas de massa, o anfitrião ficaria envergonhado.

O Baklava turco abriu uma nova era na culinária otomana. Independentemente da origem étnica da baklava, ela assumiu a forma atual com a contribuição da culinária otomana.

Hoje, a baklava turca é produzida em dezenas de formas e gostos diferentes e é consumida com prazer.

Gulluoglu, Hacibaba, Hafiz Mustafa, Mado e Yılmaz Kadayif são muito famosos e fazem os melhores tipos de Baklava.

5. Sabonete feito à mão

Os produtos naturais de saúde e beleza feitos localmente estão em alta na Turquia. Feito à mão sabonetes de azeite fazem parte desta tendência e representam a tradição secular dos hamams. Enquanto estiver em Istambul, experimente o hammam turco.

Os fabricantes de sabão locais combinam azeite de oliva de alta qualidade com outros extratos botânicos para criar belas barras de sabonete para vários tipos de pele.

Um bom lugar para comprá-los seria o Mercado Egípcio de Especiarias (Mısır Çarşisi), localizado em Eminönü, em frente à Ponte Galata. Funciona de segunda a sábado das 8h às 7h30 e aos domingos das 9h30 às 7h.