Tag Archives: pide

Pide, nazywana „turecką pizzą”, to płaski chleb wypiekany w piecu opalanym drewnem. Pochodzi z różnymi mięsnymi dodatkami: sujuk (kiełbasa turecka), pastrami i mielone ( kıyma ) lub siekane ( kuşbaşı ) mięso jagnięce to popularne oferty. Ser i warzywa są również wykorzystywane. Są restauracje całkowicie poświęcone pide, a w większości z nich kucharz […]