Historia drzewa oliwnego, a więc i oliwy z oliwek, sięga 6000 lat temu. Zaczęto ją uprawiać w południowo-wschodniej Anatolii, zanim odkryto pismo. Rozprzestrzenia się stąd na Kretę i starożytną Grecję, a stamtąd na cały basen Morza Śródziemnego… W tych regionach oliwa z oliwek stała się ważną częścią […]