sarelle jest jedną ze znanych marek czekolady w Turcji.
Produkt jest produkowany przez firmę Sanset Gıda, znaną pod markami Tadelle i Pernigotti i jest sprzedawany w szklanych słoikach o pojemności 350 gr. Produkt nie zawiera cukru stołowego ani cukrów na bazie skrobi, ale zawiera substancje słodzące.
Izomalt otrzymywany w drodze przemian enzymatycznych z sacharozy, czyli cukru buraczanego, stosowany w produktach dla diabetyków oraz jako naturalny słodzik dopuszczony do stosowania w żywności w Unii Europejskiej. Izomalt jest w połowie tak słodki jak cukier stołowy pod względem smaku. 1 gram izomaltu o indeksie glikemicznym 2 to 2 kcal energii. W tym stanie nie jest to słodzik, który nie daje energii, czyli kalorii. Izomalt jest fermentowany z bakteriami okrężnicy w jelicie cienkim. Sukraloza, kolejna substancja słodząca w produkcie, jest jedną z najstarszych substancji słodzących, która została po raz pierwszy zsyntetyzowana w 1976 roku. Została dopuszczona przez FDA do ograniczonego użytku w 1988 roku i do ogólnego użytku w 1999 roku. W przeciwieństwie do izomaltu sukralozy jest 600 razy słodsza niż sacharoza, czyli cukier buraczany. W tym przypadku zalecana dawka do spożycia wynosi 5 mg/kg mc./dobę. Innymi słowy, zaleca się, aby osoba ważąca 70 kg nie spożywała więcej niż 350 mg dziennie. Stwierdzono, że sukraloza, której indeks kaloryczny i glikemiczny wynosi zero, nie wykazuje działania toksycznego ani rakotwórczego w zakresie badań.
W tabeli wartości odżywczych substancji słodzących użytych w produkcie widzimy zestawienie ilościowe. W związku z tym produkt ma 45.5 g na 100 g. Rozumiemy, że zawiera izomalt. Jak już wspomnieliśmy, z Izomaltu, który daje 2 kcal energii na gram, pochodzi energia 90 kcal na 100 gramów. Jako drugie źródło cukru w produkcie 11.5 gr. Cukry z mleka są oddzielone w tabeli. Dla tych źródeł cukru w produkcie 3.3 gr. Jest włókno.
Przejdźmy do pozostałych składników produktu. Produkt jest stosowany jako olej roślinny oprócz oleju słonecznikowego; Zawiera olejek shea i kokosowy. Produkt nie zawiera oleju palmowego. W produkcie takim, jakim jest, 32,5 gr w 100 gr. Jest tłuszcz, z czego 7.3 grama to tłuszcz nasycony. Wskaźnik kalorii z tłuszczów nasyconych w produkcie wynosi 14.4%. Jako kolejne źródło tego oleju w produkcie; Zawiera 13% orzechów laskowych. Produkt mieści 45.5 gr w jednym słoiczku. Zawiera orzechy laskowe. Produkt zawiera również od 7% do 13% odtłuszczonego mleka w proszku i 7% kakao w proszku. Serwatka w proszku jest stosowana jako źródło białka w produkcie, a lecytyna słonecznikowa jest stosowana jako emulgator. Zamiast waniliny jako produktu aromatyzującego; Zawiera naturalny aromat waniliowy.
Waga wynosi 350 gramów.
Produkt znajduje się w szklanym słoiczku.
Energia i składniki odżywcze na 100 g
Energia 524 kcal / 2.190 kJ
G białka 6.63
Węglowodany 55 g
Tłuszcz 31 g
nasycone kwasy tłuszczowe 1.8 g
Kwasy tłuszczowe trans < 0.08 g
Recenzje
Nie ma jeszcze żadnych recenzji