Idealne do wszystkich dań z ciasta filo. Stosować w baklava, borek, gozleme.
- Trójkątny krój (idealny do paçangi i cygaretki borek)
- Long Cut (większe dania z ciasta i baklavy)
- Square Cut (gozleme i jeszcze większe dania z ciasta borek)
Jufka (lub bardziej popularnie znany jako ciasto filo) to cienko ręcznie rozciągane warstwy ciasta popularnego w kuchni śródziemnomorskiej, wywodzącego się z kuchni osmańskiej. Filo to greckie imię, które oznacza pozostawia. Ciasto filo jest używane w różnych daniach cukierniczych we wszystkich kuchniach.
Wysoce zalecane
Dobry produkt. Otrzymane w idealnym stanie.
Idealny