Organiczny Miód Kasztanowy

Ekologiczny miód kasztanowy, certyfikowany ekologiczny miód kasztanowy produkowany przez naszych zakontraktowanych pszczelarzy w lasach kasztanowych.

Co to jest miód kasztanowy?

Miód kasztanowy, będący członkiem rodziny miodów kwiatowych o różnych smakach, jest jednym z najbardziej wyjątkowych miodów uprawianych w Turcji. Zaczyna być produkowany wraz z kwitnieniem kasztanowców wczesnym latem. W naszym kraju występuje głównie w miejscach, gdzie lasy kasztanowe są gęste w regionach Morza Czarnego, Morza Egejskiego, Marmara i Morza Śródziemnego. Miód kasztanowy zajmuje bardzo odmienne i ważne miejsce w porównaniu z innymi rodzajami miodów pod względem korzyści i wartości odżywczych. U nas znajdziesz wszystkie informacje o właściwościach miodu kasztanowego, co zawiera, jak należy go spożywać oraz o cenie miodu kasztanowego. Z tego samego artykułu dowiecie się również, jak rozumiany jest prawdziwy miód kasztanowy i na co powinniśmy zwrócić uwagę przy zakupie.

Właściwości i cena miodu kasztanowego

Kasztanowce, które zaczęły kwitnąć w pierwszych miesiącach lata w czerwcu i lipcu, są pysznym źródłem pożywienia dla pszczół robotnic. Kiedy pszczoły robotnice zaczynają kwitnąć, wchodzą w okres intensywnej pracy. Podczas gdy pszczoły miodne żywią się pyłkiem, nektarem i wydzielinami, które zbierają, zapewniają również zapylanie. Miód kasztanowy ma inne właściwości fizyczne niż inne odmiany miodu i jest charakterystyczny dla oka. Krótko mówiąc, możemy mówić o ogólnych właściwościach fizycznych w następujący sposób. Ma inny aromat, który łączy smaki słodkie, gorzkie i cierpkie, a po spożyciu intensywnie wyczuwalny jest kasztanowy smak. Kolor miodu kasztanowego jest ciemnobrązowy i gęsty. Ma wysoką wartość lepkości, ponieważ jest gęstym, lepkim, lepkim miodem. Wartość pH jest wyższa niż miód kwiatowy. Krystalizuje później niż inne miody. Krystalizacja jest wolniejsza, ponieważ szybkość fruktozy jest wyższa niż stosunek glukozy. Granulki powstałe w wyniku krystalizacji są cienkie i można je łatwo odtworzyć metodą podwójnego bojlera. Zawiera 2 razy więcej składników żelaza niż miód kwiatowy. Jest to jeden z miodów o najwyższej wartości witaminowej z zawartymi w nim witaminami B i C. Inne popularne nazwy miodu kasztanowego to miód gorzki lub miód szalony. Cena miodu kasztanowego jest zróżnicowana w zależności od tego, czy spełnia on wyżej wymienione cechy, przeszedł etapy kontroli jakości produkcji oraz spełnia zasady produkcji ekologicznej. Miodowe haikiki, które z pewnością spełni wszystkie te kryteria, nazywa się miodem kasztanowym. Spokojnie możemy wybrać miód, który otrzymał certyfikat rolnictwa ekologicznego i możemy zapoznać się z raportami z analiz. Nasz organiczny miód kasztanowy Şahbaz Çaylı jest produkowany przez naszych pszczelarzy kontraktowych w lasach kasztanowych regionu Morza Czarnego i posiada certyfikat ekologiczny. Jest filtrowany w najczystszej postaci bez żadnej obróbki cieplnej i bez procesów pasteryzacji i trafia na Twój stół ze słoików z miodem. Możesz zobaczyć raporty z analiz, zawartość miodu kasztanowego, który jest jednym z naszych miodów najwyższej jakości, w jakim regionie jest produkowany, szczegółowo na naszej stronie produktu.

Korzyści z miodu kasztanowego

Jedną z najważniejszych cech prawdziwego miodu jest to, że zawiera on enzym prolinę. Miód kasztanowy zawiera również ten enzym i inne składniki, które powinny znajdować się w wysokiej jakości miodzie. Ma wyjątkowo bogatą strukturę niż inne miody z wysoką zawartością żelaza (Fe), minerałów potasu (K), C i kompleksu witamin z grupy B. Ta cecha zwiększa korzyści płynące z miodu kasztanowego. W jednym kilogramie bogatego w składniki odżywcze miodu kasztanowego znajduje się około 7.97 mg żelaza, 0.44 mg miedzi i 4.85 grama potasu.

Co warto wiedzieć o używaniu miodu kasztanowego

Okres przydatności do spożycia naszego miodu kasztanowego wynosi 36 miesięcy. Zalecane dzienne spożycie to jedna łyżeczka rano i wieczorem. Nie przekraczać zalecanej dziennej porcji. Produkty pszczele mogą mieć działanie uczulające u osób z wysokimi alergiami. Nie zaleca się stosowania u osób zagrożonych alergią. Nie należy go podawać dzieciom poniżej 1 roku życia. Nie kupuj podartego lub otwartego produktu.

Nagradzany Miód
Eğriçayır Honey zdobył następujące medale w międzynarodowych konkursach:
2015 BiolMiel Złoto we Włoszech
2014 BiolMiel Złoto we Włoszech
2013 Srebro na Ukrainie Apimondia
2013 Srebro BiolMiel we Włoszech
2011 Srebro w Słowenii Apimedica
2009 w Apimondii we Francji

Certyfikat ekologiczny
Każdy etap specjalnych produktów pszczelich, od produkcji po pakowanie, jest kontrolowany i certyfikowany przez tureckie Ministerstwo Rolnictwa i niezależną jednostkę certyfikującą.

Oprócz produktów wytwarzanych przez Eğriçayır, oferują również specjalne produkty, z których są dumni, że są produkowane w naszym regionie. Pod wpływem ich zaufania wielu naszych przyjaciół poprosiło od nich o Taurus Honey. Eğriçayır zdaje sobie sprawę, że należy bardzo uważać na produkty miodowe, których wiarygodność należy poważnie zakwestionować. W związku z tym; Zdecydowali się na współpracę z marką Eğriçayır Arı Ürünleri, która produkuje wielokrotnie nagradzane i certyfikowane ekologicznie produkty miodowe w powiecie, w którym się znajdują i zaoferować najsmaczniejsze miodowe produkty Taurusa. Jako rodzina, Eğriçayır dzieli się tymi wyjątkowymi produktami, które konsumują z ufnością i spokojem.