Arifoğlu Mieszanka oliwy z oliwek i gorzkiego melona Momordica Charantia
Gorzki melon to jedno z najpopularniejszych jadalnych warzyw strączkowych w wielu krajach azjatyckich. Jest szeroko uprawiany jako roślina polowa, a także jako warzywo przydomowe i faktycznie należy do najbardziej gorzkich w smaku ze wszystkich warzyw kulinarnych. Gorzki melon to warzywo występujące w strefie umiarkowanej/tropikalnej, pochodzące prawdopodobnie z Azji Południowo-Wschodniej. Podobnie jak inni członkowie rodziny dyniowatych, również i ona jest szybko rosnącą, pnącą się lub pnącą pnączem z cienkimi łodygami i wąsami, które wymagają kraty do podparcia pnączy. Strąki tykwy gorzkiej charakteryzują się miękkimi podłużnymi grzbietami i nierówną kamienistą powierzchnią. W zależności od odmiany niedojrzałe strąki mogą być od jasnozielonego do ciemnozielonego i mieć kształt podłużny lub owalny ze spiczastym końcem na końcu kwiatu. Wewnątrz miąższ jest biały z nasionami o szorstkich krawędziach, nieco podobnymi z wyglądu do nasion tykwy kalenicowej. W miarę dojrzewania owoce stopniowo stają się twarde, zmieniają kolor na żółty lub brązowy.
Korzyści zdrowotne gorzkiej tykwy
• Gorzki melon ma bardzo niską zawartość kalorii – zaledwie 17 kalorii na 100 g. Niemniej jednak strąki są bogatym źródłem fitoskładników, takich jak błonnik pokarmowy, minerały, witaminy i przeciwutleniacze.
• Gorzki melon zawiera zwłaszcza fitoskładnik, polipeptyd-P, insulinę roślinną znaną z obniżania poziomu cukru we krwi. Ponadto wchodzi w skład środka hipoglikemizującego zwanego charantyną. Charantin zwiększa wychwyt glukozy i syntezę glikogenu w komórkach wątroby, mięśni i tkanki tłuszczowej. Można przypuszczać, że łącznie te związki są odpowiedzialne za obniżenie poziomu cukru we krwi w leczeniu cukrzycy typu 2.
• Świeże strąki są doskonałym źródłem folianów, zawierających około 72 µg/100g (18% ZDS). Witamina folianowa przyjmowana przez matki we wczesnym okresie ciąży pomogłaby zmniejszyć częstość występowania wad cewy nerwowej u noworodków.
• Świeży gorzki melon jest doskonałym źródłem witaminy C (100 g surowych strąków dostarcza 84 mg, czyli około 140% ZDS). Witamina C jest jednym z silnych naturalnych przeciwutleniaczy, który pomaga usuwać szkodliwe wolne rodniki z organizmu człowieka.
• Ponadto jest doskonałym źródłem korzystnych dla zdrowia flawonoidów, takich jak ß-karoten, a-karoten, luteina i zeaksantyna. Zawiera również dużą ilość witaminy A. Razem związki te pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami tlenowymi i reaktywnymi formami tlenu (ROS), które odgrywają rolę w procesie starzenia, nowotworach i różnych procesach chorobowych.
• Gorzki melon pobudza łatwe trawienie i perystaltykę pokarmu w jelitach aż do jego wydalenia z organizmu. Dzięki temu pomaga w łagodzeniu problemów z niestrawnością i zaparciami.
• Ponadto jest umiarkowanym źródłem witamin z grupy B, takich jak niacyna (witamina B-3), kwasu pantotenowego (witamina B-5), pirydoksyny (witamina B-6) i minerałów, takich jak żelazo, cynk, potas, mangan i magnez.
• Wczesne badania laboratoryjne sugerują, że pewne związki fotochemiczne zawarte w gorzkim melonie mogą być skuteczne w leczeniu zakażenia wirusem HIV.
Nota prawna:
To jest produkt naturalny. To NIE jest lekarstwo. Ten przedmiot zwiększa wydajność i kondycję organizmu.
Jeśli masz jakiekolwiek problemy zdrowotne związane z ciśnieniem krwi, wysokim napięciem lub innymi problemami związanymi z sercem, nie kupuj tego przedmiotu.
Korzystanie z tego przedmiotu jest w 100% obowiązkiem kupującego, a każdy, kto go kupił, zostanie uznany za akceptującego te warunki.
Recenzje
Nie ma jeszcze żadnych recenzji