Patelnia żeliwna z metalową rączką, 28 cm

Lava Cast Iron DLACZEGO ODLEWANIE ŻELIWA JEST CIĘŻKIE? Przede wszystkim dobry żeliwny garnek i patelnia powinny być dość ciężkie. Powinny mieć grubą podeszwę. Żeliwo, które pochłania więcej ciepła, jest zaprojektowane w strukturze, która osiąga równe stopnie gotowania z każdego punktu, ponieważ jest grube. Dobra żeliwna patelnia; Podobnie jak w przypadku produktów LAVA i określonych w normach międzynarodowych, powinien mieć podstawę o grubości 5 mm i powierzchnię boczną o grubości 4 mm. DLACZEGO DODAJE SMAKÓW? Żadne naczynia kuchenne na kuchence nie są w stanie przygotować potraw o doskonałym smaku, tak jak żeliwne patelnie, garnki LAVA i ich pochodne. Garnki i patelnie z grubym dnem LAVA; Wykonany jest z żeliwa, materiału o niskim cieple właściwym. Garnki i patelnie z żeliwa lawowego; Ponieważ jest zarówno bardzo gorący, jak i gęsty, ma strukturę, która osiąga równy stopień gotowania z każdego punktu. MIĘSO O OKAZYJNYM SMAKU! Ważnym punktem w gotowaniu jest stopień nagrzania patelni. Pod tym względem żeliwo jest wyjątkowe. Do tego stopnia, że ​​tak jak mięso gotowane na grillu smakuje lepiej niż mięso gotowane na patelni teflonowej, tak mięso gotowane na żeliwnej patelni grillowej LAVA jest równie smaczne. Zrozumienie różnicy może być nawet dość trudne. NON-STICK, USZCZELKI... Mięso gotowane w żeliwnych patelniach grillowych LAVA nigdy nie przywiera do patelni. Są ku temu dwa powody. Po pierwsze, wysoka temperatura na powierzchni patelni przypieka lub uszczelnia powierzchnię mięsa. Smak, woda i wszystkie wartości odżywcze zamkniętej żywności pozostają w środku. (w krótkim czasie tworzy suchą i twardą warstwę lub krótko się rumieni) Tak więc, nawet jeśli mięso początkowo się klei, odchodzi w ciągu dwóch lub trzech minut (kiedy wilgoć z powierzchni zniknie). Po drugie, dzięki rowkom grilla na powierzchni patelni, tylko część mięsa ma kontakt z patelnią, dzięki czemu mięso łatwo oddziela się od patelni, a na mięsie tworzą się ładne linie przypalenia. ZDROWE I SMACZNE POSIŁKI... Garnki i patelnie żeliwne LAVA; można go używać do każdego przepisu, na przykład do zup, pieczeni, grilli, pilawów, gulaszu i wypieków, takich jak desery, ciasta, quiche lub chleb. Żeliwo nadaje się do wszystkich technik gotowania. Wymaga długiego gotowania na małym ogniu, ponieważ ciepło rozchodzi się równomiernie po całej powierzchni; Zapewnia doskonałe gotowanie w potrawach takich jak gulasze, zapiekanki i oliwa z oliwek. W ten sam sposób mięso gotowane na żeliwie smakuje jak grill, a warzywa smakują jak żar. BEZ UTRATY WITAMIN, MINERAŁÓW I AROMATU. Para powstająca w garnku skrapla się dzięki specjalnej konstrukcji pokrywy LAVA i ponownie miesza się z potrawą. Prawidłowo stosowane metody gotowania nie tylko zapewniają wspaniały aromat i smak, ale także przyczyniają się do zdrowej diety, zapewniając najlepsze zachowanie składników odżywczych w żywności. GOTOWANIE KONWENCJONALNE Żeliwne garnki i patelnie z emalią LAVA są równie skuteczne w tradycyjnym gotowaniu na małym ogniu, jak i gotowaniu w wysokich temperaturach powierzchni, wybór należy do Ciebie. UTRZYMYWANIE CIEPŁA GORĄCEGO, ZIMNEGO UTRZYMUJĄC ZIMNO. Garnki i patelnie żeliwne LAVA mają funkcję utrzymywania efektywnej temperatury. Obniżenie ustawień zarówno dla gotowania na kuchence, jak iw piekarniku będzie na twoją korzyść. Na stole garnek LAVA z pokrywką utrzyma ciepło drugiej porcji. Może być również przydatny do mrożonek. Żeliwne naczynia do gotowania i serwowania LAVA mogą służyć do utrzymywania niskiej temperatury potraw. Gdy patelnia jest przechowywana w lodówce przez krótki czas, jedzenie będzie wystarczająco zimne, aby podawać zimne produkty w upalny letni dzień. PRAKTYCZNY I ŁATWY W CZYSZCZENIU. patelnie żeliwne; Dzięki wysokiej technologii powlekania emalią, dostępnej tylko w kilku firmach na świecie, można ją myć w zmywarce, jest praktyczna i łatwa w utrzymaniu czystości.