Turcja słynie z bogatej i aromatycznej kuchni, na którą wpływ ma wiele czynników kulturowych i historycznych. Jednym z kluczowych elementów kuchni tureckiej jest stosowanie szerokiej gamy przypraw i przypraw, które są niezbędne do dodania głębi i złożoności potrawom. Jeśli chcesz zabrać ze sobą kilka […]
Cieszy się głównie na całym Bliskim Wschodzie, łatwo jest go zrobić w domu. Możesz zrobić kawę po turecku jako codzienny rytuał. W Turcji, kiedy idziesz do czyjegoś domu, pierwszym pytaniem nie jest to, czy chcesz napić się kawy po turecku, ale raczej to, jak chcesz przygotować kawę. W jaki sposób twój gospodarz pyta o kwotę […]
Baklava w Imperium Osmańskim Deser, który spożywamy dzisiaj, został udoskonalony w czasach Imperium Osmańskiego w XV wieku po inwazji na Konstantynopol (dzisiejszy Stambuł). A przez ponad pięćset lat kuchnie Pałacu Osmańskiego w Stambule stały się bardzo istotną częścią imperium produkującego bakławę. Najstarsze zapiski […]
Historia tureckiej rozkoszy Turecka rozkosz, która była ważną częścią kuchni pałacowej w okresie osmańskim, ma setki lat historii. Słodka „abhisa”, często spożywana przez Sasanitów panujących w imperium perskim między 226 a 652 pne, chociaż nie jest to pewne, jest znana jako […]
Domowa pasta pomidorowa to zupełnie inna – i zdecydowanie smaczniejsza – bestia niż ta, którą można kupić w supermarkecie. Wykonanie zajmuje około jednego dnia (na szczęście większość tej pracy nie wymaga użycia rąk), a na koniec będziesz mieć wystarczającą ilość pasty pomidorowej, aby przetrwać kilka projektów kulinarnych. Robienie pomidorów […]
Będziesz potrzebował dzbanka do kawy po turecku, łyżki, cukru i kawy zmielonej na drobny proszek. Chociaż większość ludzi używa ziaren Arabiki, tak naprawdę nie ma znaczenia, jakiego rodzaju kawy używasz. Powinno to być jednak średnio wypalone, ponieważ tak naprawdę upieczesz je ponownie, robiąc […]
Olejki ziołowe są nieodzownymi elementami tureckiej kultury tureckiej łaźni tureckiej i codziennego życia. Olejki ziołowe mogą być stosowane ze względów kosmetycznych lub medycznych. Oto niektóre z olejków ziołowych, takich jak olej arganowy, olejek lawendowy, olejek jałowcowy i jak skutecznie je stosować. Olej arganowy Olejek arganowy jest bardzo skuteczny dla włosów i skóry. To pomaga […]
Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak zrobić tradycyjną turecką rozkosz o smaku róży w domu. Sprawdź nasz przepis i zacznij go robić. Muszę powiedzieć, że nie jest to bardzo łatwe do zrobienia. Składniki 2 szklanki cukru 3/4 szklanki wody 1/8 łyżeczki. kwasek cytrynowy lub sok z cytryny lub krem z kamienia nazębnego 1/2 szklanki wody […]
