Baklava turecka według Tureckiego Instytutu Norm

Kuchnia turecka jest pod wpływem różnych kultur i ma bogate menu pod wpływem kultur. Jednym z wiodących produktów bogatego menu jest turecka Baklava. 

Baklava to rodzaj deseru, który gotuje się, umieszczając wewnętrzne moździerze między bardzo cienkimi ciastkami i rozlewając na nie syrop cukrowy. Baklava pochodzi od słowa „Bahlahu” czyli wiązka.

Według Turkish Standards Institute, turecka Baklava musi mieć swój niepowtarzalny kolor żółtego złota. Nie powinien być spalony ani ciemno zabarwiony, nie powinno być różnic w odcieniu lub wypaleniu w każdej części tacy. Smak w nim powinien zostać zachowany i nie powinien być zmieniany. Nie rób mrożone/powłoka w ustach, gęstość sorbetu nie powinna rozpraszać się w ustach wraz z własną opuchlizną. Najwyraźniej wysokość każdego klapsa powinna być większa niż 35 mm. Stopa przyprawy Baklava powinna wynosić co najmniej 10%. Baklava nie powinna zawierać żadnych obcych materiałów, które nie są bardzo
widoczny.

Rodzaje Baklawy

Baklava jest podzielona na trzy części zgodnie ze schematem projektu, użytymi suchymi orzechami i pokrojonym kształtem. Imo wszystkie rodzaje są różne i pyszne. Dlatego w naszym sklepie umieszczamy wszelkiego rodzaju Baklawy.

Można znaleźć suszoną baklavę, baklavę z pistacjami, orzecha włoskiego, szobijat i nawijane i zawijane bakławy w naszym sklepie. 

Jeden z najsmaczniejszych;

1. "Sweethearts Usta z Pistacjami"

2. Księżniczka Baklava z pistacjami

3. Wrap Pałacowy z Pistacją

4. Domowa baklava z orzechami włoskimi

Jeśli chcesz spróbować któregoś z nich, nie martw się. Dostarczamy na całym świecie. Wystarczy zajrzeć do naszego sklepu i skosztować najsmaczniejszych Baklaw.