De Galatatoren is verreweg een van de meest representatieve toeristische attracties in heel Turkije en niet alleen Istanbul. Zoals de naam al doet vermoeden, bevindt het zich in de Galata-wijk van Istanbul, die gemakkelijk te bereiken is. Als je er eenmaal in de buurt bent, kun je het gewoon niet missen. De Galata-toren is honderden jaren gebouwd […]
De Basilica Cisterne is een van de prachtige historische gebouwen van Istanbul en is gelegen in het zuidwesten van de Hagia Sophia-moskee. Bovendien, vanwege de marmeren zuilen die uit het water oprijzen en in grote aantallen te zien zijn, noemen mensen deze stortbak "Basilica Palace". De stortbak is een gigantisch gebouw dat een rechthoekig […]
Baklava in het Ottomaanse rijk Het dessert dat we tegenwoordig consumeren, werd geperfectioneerd tijdens het Ottomaanse rijk in de 15e eeuw na de invasie van Constantinopel (het huidige Istanbul). En gedurende meer dan vijfhonderd jaar werden de keukens van het Ottomaanse paleis in Istanbul het essentiële onderdeel van de baklavaproductie van het rijk. De oudste documenten […]
Jarenlang stond het in het Westen bekend als de “Turkse bagel”, maar nu niet meer. Het Turkse woord "simit" is in de laatste update toegevoegd aan de Oxford English Dictionary. De OED is een van de grootste woordenboeken ter wereld en gaat 150 jaar terug. Het voegt ongeveer 1,000 nieuwe inzendingen toe aan […]
