Pismaniye (Turks) or floss halva is een traditioneel snoepje, bereid in Kocaeli, Turkije, gemaakt door dunne strengen halva te flossen tot een lichte confectie.
De strengen zijn voornamelijk gemaakt van tarwebloem en suiker en worden continu in een bolvorm gewikkeld en vervolgens samengeperst. Het resultaat is een halva met een lichte consistentie, vergelijkbaar met suikerspin.
Floss halva is te vinden in de smaken regulier en pistache, en er zijn merken mee halal or kosjer certificeringen.
Recensies
Er zijn nog geen beoordelingen