Ideaal voor alle filodeeggerechten. Gebruik in baklava, borek, gozleme.
- Triangle Cut (ideaal voor paçanga en cigarillo borek)
- Long Cut (grotere schotels met gebak en baklava)
- Square Cut (gozleme en zelfs grotere gerechten van borek gebak)
Yufka (of meer in de volksmond bekend als Filo gebak) zijn dun met de hand uitgerekte deeglagen die populair zijn in de mediterrane keuken en afkomstig zijn uit de Ottomaanse keuken. Filo is de Griekse naam, wat betekent bladeren. Filodeeg wordt in verschillende keukenspecialiteiten gebruikt.
Zeer aan te bevelen
Goed product. In perfecte staat ontvangen.
Perfect