Shopgids in Turkije: 5 speciale Turkse producten om mee naar huis te nemen

Istanbul, in de geschiedenis bekend als Byzantium en Constantinopel, is een belangrijk handelscentrum geweest, een plaats waar kooplieden en gewone mensen zich regelmatig haastten op zoek naar nieuwe, oosterse en exotische dingen.

Tegenwoordig is het online winkelen voor de meeste producten mogelijk met expresverzending, maar moderne reizigers naar Istanbul zullen ook zeker genieten van een werkelijk geweldige winkelervaring. Het enorme aantal winkels, bazaars, goederen en opdringerige winkeliers hier is inderdaad overweldigend. Om je zoekopdracht te focussen en je winkelervaring in Istanbul onvergetelijk te maken, bekijk je de lijst met voorgestelde cadeau-artikelen die de ware geest van Turkije weerspiegelen en leer je waar je ze kunt vinden tegen de best mogelijke prijzen.

1. Ottomaanse sieraden

Lokale sieraden, geïnspireerd op authentieke Ottomaanse stukken, kunnen een echt uniek cadeau zijn. De recente Turkse tv-series, “Muhtesem Yuzyil (Magnificent Century) en “Diriliş Ertuğrul (Wederopstanding van Ertugrul)”, heeft de wens van de lokale bevolking voor sieraden in Ottomaanse stijl versterkt. Turkse sieraden zijn verkrijgbaar bij de Grand Bazaar en Spice Market, maar de beste plaats voor Ottomaanse sieraden is Eller Sanat Galerisi in Postacilar Sokak, vlak bij Istiklal Caddesi, naast het Nederlandse consulaat (İstiklal Cad. Postacılar Sok. No: 4/A Tünel Telefoon: 212 249 2364).

Ze zijn experts in alle tijdperken van Anatolische sieraden en hun gebouwen lijken erg op een museum. Ze geven ook workshops over het maken van traditionele sieraden.

Alle stukken die te koop zijn, worden ter plaatse gemaakt en de prijzen beginnen bij $ 10 voor eenvoudigere items, afhankelijk van de gebruikte metalen en stenen. De winkel is van maandag tot en met zaterdag geopend van 10 tot 8 uur en op zondag van 2 tot 8 uur, hoewel de openingstijden flexibel kunnen zijn en de openingstijden soms vertraagd.

Als u de zuidoostelijke kant van Turkije bezoekt. Mardin en Midyat is de plek die je moet controleren op "Telkari Art"

2. Backgammon-set

In bijna elke hoek in Turkije zie je mensen tavla of backgammon spelen. Als je het spel verliest, schrijft de traditie voor dat je je bord mee naar huis moet nemen, weggestopt onder je arm, zodat iedereen kan zien dat je hebt verloren en nu naar huis gaat om meer te oefenen. Dat kan een manier zijn om aan een tavla-set te komen, maar een meer aan te bevelen manier om het te krijgen, is door te kopen.

De Grand Bazaar heeft een aantal kraampjes met handgemaakte sets die parelmoer en verschillende houtsoorten combineren in prachtige mozaïeken. Sets op reisformaat beginnen bij $ 10, full-size - $ 50. Naast die plastic sets kun je in Turkije unieke boards vinden die handgemaakt zijn. Die zijn heel bijzonder en de productie kan enkele maanden duren.

De Grand Bazaar bevindt zich in de buurt van Sultanahmet bij het tramstation Beyazit. Dit is een van 's werelds grootste en oudste overdekte markten. Het is geopend van maandag tot en met zaterdag van 9 tot 7 uur en gesloten op zon- en feestdagen.

3. Turkse koffie en koffieset

Turkse koffie heeft een speciale plaats voor elke koffieliefhebber. Het wordt geserveerd in unieke kopjes en schotels die vaak een gouden rand hebben. Prachtig versierde kopjes en schotels worden geserveerd op een zilveren dienblad als teken van goede gastvrijheid in Turkse huizen. Turkse koffiekopjes kunnen van keramiek of koper zijn.

Bij het kopen van een koffieservies is het belangrijk om te vragen of het kan worden gebruikt om uit te drinken of dat het alleen ter decoratie is. Veel mensen verkopen decoratieve sets die verf of metaallegeringen kunnen bevatten die niet zijn goedgekeurd voor voedsel. Als je een decoratieve set wilt, handgemaakt van koper met handgeschilderde details, ga dan naar Pasabahce op Istiklal Caddesi. Die sets gaan voor ongeveer $ 80.

Als je echter op zoek bent naar een praktische set om thuis te gebruiken, koop je deze het beste in een Turkse supermarkt, zoals Migros. Daar kun je een mooie set krijgen voor ongeveer $ 10.

Migros is een high-end supermarktketen met meer dan 1000 winkels in Turkije. U hoeft voor geen van hen een adres te schrijven. Je ziet er elke dag een. Ze zijn 7 dagen per week geopend van 10 tot 10 uur.

4. Turks snoep

Iedereen kent het wel Turks Fruit, bekend als Lokum in het Turks. Er zijn veel soorten Turks fruit beschikbaar, maar het belangrijkste voordeel om het in Turkije te krijgen, is dat je alle verschillende soorten van achter de toonbank kunt proeven, zodat je de smaken kunt vinden die je het lekkerst vindt. Bij het mixen en matchen van achter de toonbank kunnen de prijzen variëren van $ 5 / kg voor Turks fruit met rozensmaak, tot $ 50 / kg voor de meer uitgebreide met verschillende noten.

Pismaniye, een zeer populair Turks snoepje dat grotendeels onbekend is buiten Turkije, is als Turkse suikerspin. Boxsets van Lokum of Pismaniye variëren in prijs tussen $ 3 en $ 10.

De plaatsen om een ​​verscheidenheid aan Turkse zoetigheden te kopen, bevinden zich in Istiklal Caddesi. Koska, Tugba, Hafiz Mustafa en Hazer Baba zijn goede merken. Ze zijn meestal 7 dagen per week geopend van 9 tot 11 uur.

Het lekkerste dessert, baklava, werd voor het eerst gemaakt door de Assyriërs aan het begin van de 8e eeuw, bestrooid met gehakte hazelnoten tussen ongezuurd brood, honing werd toegevoegd en gekookt in primitieve ovens in houtovens. Grieken en Arabieren beweren dat baklava voor het eerst door henzelf werd gevonden. Op 8 augustus 2013 heeft de Europese Commissie geregistreerd dat baklava een Turks dessert is. De registratie toont het verschil van Turkse baklava en het is de lekkerste en gezondste soort.

Het is bekend dat Turkse baklava Dessert deeg wordt heel dun geopend en bekwame koks die dit kunnen doen, hebben de voorkeur in paleizen en herenhuizen. De vaardigheid van de kok kan worden begrepen door het snijden van het deeg. Het gesneden deeg moet heel dun zijn, op ware grootte en de binnenkant van de lade bedekken wanneer het wordt geopend. De kok van de meester die dit kan doen, wordt geaccepteerd. De kok werd gevraagd om minstens honderd lagen deeg in een dienblad te passen. In die tijd was het een goede reputatie om een ​​meester te hebben die zo'n dun deeg kon openen. Voordat het deegbakje in de oven werd geplaatst, werd het voor de gastheer gebracht, die een Hamid-goud een halve meter boven het dienblad zou laten. Als het gouden deeg werd doorboord en de bodem van de schaal raakte, werd de kok als succesvol beschouwd en kreeg de gouden kok in de schaal een fooi. Als het goud tussen de lagen deeg bleef, zou de gastheer zich schamen.

Turkse Baklava opende een nieuw tijdperk in de Ottomaanse keuken. Ongeacht de etnische oorsprong van de baklava, nam het de huidige vorm aan met de bijdrage van de Ottomaanse keuken.

Tegenwoordig wordt Turkse baklava geproduceerd in tientallen verschillende vormen en smaken en wordt het met plezier geconsumeerd.

Gulluoglu, Hacibaba, Hafiz Mustafa, Mado en Yılmaz Kadayif zijn erg beroemd en maken de beste soorten baklava.

5. Handgemaakte zeep

Lokaal gemaakte natuurlijke gezondheids- en schoonheidsproducten zijn momenteel in opkomst in Turkije. Handgemaakt olijfolie zeep maken deel uit van deze trend en vertegenwoordigen de eeuwenoude traditie die voortkomt uit hamams. Zorg ervoor dat u in Istanbul de Turkse Hammam ervaart.

Lokale zeepmakers combineren hoogwaardige olijfolie met andere botanische extracten om prachtige stukken zeep te maken voor verschillende huidtypes.

Een goede plek om deze te kopen is de Egyptische kruidenmarkt (Mısır Çarşisi), gelegen in Eminönü tegenover de Galata-brug. Het is geopend van maandag tot en met zaterdag van 8u tot 7u30 en op zondag van 9u30 tot 7u.