De vrucht van de sumakplant is roodachtig, zuur. Na droging met geschikte methoden wordt keukenzout en gemalen gemalen en "sumak” wordt verkregen als specerij. Het heeft vooral de voorkeur omdat het de geur in uiensalades vermindert. In studies is waargenomen dat het antioxiderende eigenschappen heeft, zoals citroen. Tegelijkertijd benadrukken experts dat het kan worden behandeld met sumakwater zonder medicijnen te gebruiken bij aandoeningen van de bovenste luchtwegen. Dankzij het antioxiderende effect beschermt het de gezondheid van de hersenen door hoge koorts te verlagen die plotseling optreedt bij aandoeningen van de bovenste luchtwegen.
Sumac, een speciale kruidenbron die een hoog gehalte aan flavonoïden en polyfenolen bevat en zo helpt bij het reguleren van cholesterol door het reguleren van de bloeddruk en het verminderen van botverlies, staat ook bekend om zijn effect op de bovenste luchtwegen. Ook, Sumac, dat het natuurlijke behandelingsproces mogelijk maakt door de ontsteking uit te drogen die ontstaat als gevolg van griepinfecties en verkoudheid in de bovenste luchtwegen, heeft verschillende voordelen en effecten op het menselijk lichaam.
Reguleert bloedsuiker
Een hoge bloedsuikerspiegel kan een reëel effect hebben op veel aspecten van de gezondheid. Op korte termijn kan het symptomen veroorzaken zoals vermoeidheid, hoofdpijn, frequent urineren en verhoogde dorst. Na verloop van tijd veroorzaakt het handhaven van hoge bloedsuikerspiegels meer ernstige gevolgen, zoals zenuwbeschadiging, nierproblemen en verminderde wondgenezing.
Sommige onderzoeken tonen aan dat snot kan helpen bij het handhaven van normale bloedsuikerspiegels. In één onderzoek kregen 41 mensen met diabetes gedurende drie maanden drie gram sumakkruiden of een dagelijkse placebo. Aan het einde van de studie bleek dat sumakkruid de bloedsuikerspiegel met 13% verlaagde en zelfs leidde tot een verbetering van de algehele bloedsuikercontrole.
Het kan ook insulineresistentie helpen voorkomen. Insuline is het hormoon dat verantwoordelijk is voor het transport van suiker van de bloedbaan naar de weefsels, dus het insulinegehalte stijgt wanneer de bloedsuikerspiegel constant hoog is. Dit zorgt ervoor dat het lichaam resistent is tegen de effecten en een verminderde controle van de bloedsuikerspiegel. Volgens een studie gepubliceerd in het Journal of Medical Sciences, kan sumakkruid effectief zijn bij het verlagen van de insulinespiegels om de insulineresistentie te verminderen en de bloedsuikerspiegel te stabiliseren.
Verlaagt cholesterol
Een hoog cholesterolgehalte is een van de grootste risicofactoren voor hartaandoeningen. Cholesterol hoopt zich op in de slagaders, waardoor ze vernauwen en verstijven, de hartspier onder druk zetten en het bloed moeilijk krijgen.
Onderzoek is meestal beperkt tot diermodellen, maar studies tonen aan dat sumak de gezondheid van het hart ten goede komt door cholesterol te verlagen om het risico op hartaandoeningen te verminderen. Sumac slaagde erin om zowel het triglyceride- als het cholesterolgehalte te verlagen bij ratten die een hoog cholesterolgehalte kregen, volgens een studie van de Medische Universiteit van Teheran in Iran. Soortgelijke bevindingen werden verkregen in een ander onderzoek, wat aangeeft dat het toepassen van de combinatie van sumak en gember op kippen resulteert in een significante verlaging van het cholesterolgehalte.
Pakt ziekten aan Verhoogt antioxidanten
Antioxidanten zijn krachtige verbindingen die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen om celbeschadiging te voorkomen en te beschermen tegen chronische ziekten. Sommige onderzoeken hebben zelfs gesuggereerd dat antioxidanten het risico op ernstige aandoeningen zoals hartaandoeningen, diabetes en kanker kunnen verminderen. Sumac is een geconcentreerde bron van antioxidanten die helpen om vrije radicalen te neutraliseren en je lichaam gezond te houden.
Verlicht spierpijn
Als je chronische spierpijn hebt, kan het veranderen van je kruidenkast je helpen. Eén studie toonde zelfs aan dat sumaksap van dezelfde plant als sumakkruid spierpijn helpt verminderen tijdens aerobe oefeningen bij gezonde volwassenen.
Vanwege het rijke gehalte aan antioxidanten kan het ook helpen ontstekingen te verminderen om meer pijnverlichting te bieden. Ontsteking draagt niet alleen bij aan de ontwikkeling van ziekten en speelt een centrale rol in veel auto-immuunsituaties, maar geeft ook aan dat ontsteking een rol kan spelen bij pijnregulatie.
Hoe Sumac-sap te bereiden?
Voeg een theelepel sumak toe aan een theeglas gekookt water. Laat het 5 minuten trekken en zeef het dan met een zeef. Als je wilt, kun je ook 1-2 druppels tijmolie toevoegen.
Sumac sap, eenmaal per week geconsumeerd, helpt gezonde cellen te vergroten door het aantal misvormde cellen in het zenuwstelsel te verminderen. Ook vermindert het de kans op ongemakken als vermoeidheid, stress en depressie. Het is ook handig om de sumakkruiden te koken en een glas te drinken tijdens voedselvergiftiging. Sumaksap reinigt zowel je maag als darmen en verwijdert schadelijke bacteriën die vergiftiging met urine en ontlasting veroorzaken.
Sumac water kan worden gebruikt om af te slanken, omdat het de spijsvertering reguleert. Tegelijkertijd voorkomt sumaksap, dat je overdag een half theeglas consumeert, indigestie en een opgeblazen gevoel. Bovendien is het gunstig voor uw kind met anorexia om eenmaal per maand sumaksap te drinken. Het verhoogt niet alleen de lichaamsweerstand van uw kind, maar helpt hem ook gezonder te eten door zijn eetlust te stimuleren.
