Mahmood Dibek kava gaminamas su šviežiomis ir aukštos kokybės kavos pupelėmis ir supakuotas į metalinę dėžę. „Dibek“ kava yra nepriekaištingo skonio ir suteikia kitokią gėrimo patirtį nei klasikinė turkiška kava.
Kaip pasigaminti puikios turkiškos kavos?
Įpilkite kambario temperatūros vandens į varinį arba nerūdijančio plieno cezvą (ibrik), maždaug 50 mililitrų (1.7 uncijos) vienam norimos kavos puodeliui. Norėdami apskaičiuoti bendrą vandens kiekį, galite naudoti kavos puodelį (fincan).
Įpilkite šiek tiek cukraus ir turkiškos kavos (šaukštelis kiekvienam mažam kavos puodeliui) kavinukas ir prieš virdami gerai išmaišykite. Cukraus ir kavos kiekį reikia koreguoti pagal jūsų pageidavimus.
Vidutiniam skoniui įmaišykite tik vieną šaukštelį kavinukas už kiekvieną kavos puodelį.
Virkite jį ir išimkite Cezve iškart, kai pamatysite pirmąjį virinimą, kad išliktų kavos putos.
Užpildykite pirmąjį puodelį ir vėl padėkite Cezve ant ugnies ir stebėkite virimą.
„Cezve“ nedelsdami pašalinkite, kai vėl matote virimą, ir pakartokite virimo veiksmą pagal puodelio kiekį.
Jei jums patinka turkiška kava ir ieškote kažko kito, būtinai patikrinkite:
Negaliu patikėti, kaip greitai jie gali pristatyti.
Super skanu!