Derlinga žemė, turinti gausų žemės ūkį, Turkija yra trečia pagal dydį pistacijų auginimo šalis. Šie žali brangakmeniai yra surenkami vėlyvais vasaros mėnesiais, prieš pat jiems pasibaigus. Pistacijų mėgėjams, laimei, nėra konkretaus sezono, kada juos valgyti; pistacijomis galite mėgautis taip dažnai, kaip norite patys arba įkomponuoti į savo mėgstamą turkišką patiekalą.
Šie skrudinti ir lengvai sūdyti riešutai yra skaniausios pistacijos, kurias parduodame.
Gaziantepas ir jo baklava
Paklauskite visų Turkijoje gyvenusių žmonių, kur rasti geriausių pistacijų ir jų atsakymas greičiausiai bus „Gaziantep“. Jie taip pat greičiausiai šėls dėl miesto baklavos, kurioje kaip pagrindinė sudedamoji dalis yra „Antep“ pistacijos. Nors kitų tipų baklava skoniui pagerinti naudoja cinamoną ir rožių vandenį, Gaziantepo konditerijos virėjai tradiciniam skanėstui nenaudoja papildomų įdarų. Garsiausiam Turkijos desertui jie naudoja paprastą cukraus sirupo, filo tešlos tešlos, sviesto ir susmulkinto pistacijų mišinį.
Jei esate už Gaziantepo ribų, bet trokštate jų saldžių, Turkijoje yra daugybė konditerijos parduotuvių, kurias valdo ir valdo „Gaziantep“ vietiniai gyventojai, kurie kepa savo baklava Antep būdu. Galite pasirinkti daugybę įvairių formų ir formų „Antep baklava“. Morkas supjaustykite griežinėliaisarba morkos griežinėlių formos baklava, ir bülbül yavusı, baklava rūšis, turinti vieną pistaciją formos lizdo formos viduryje, yra du tradicinės Antep baklavos pavyzdžiai.
Jokių likusių lėšų
Pistacijos ne tik naudojamos norint pridėti skonio ir gylio prie mėgstamo Turkijos patiekalo. Didmiesčio „Gaziantep“ savivaldybė bendradarbiavo su prancūzų aplinkos inžinerijos įmone, kad provincijoje pistacijų lukštus naudotų kaip atsinaujinančios energijos šaltinį. Pistacijų šiluminė vertė arba šilumos kiekis, kurį maistas sukuria degdamas, yra ypač didelis. Gaziantepo regione turint daug pistacijų likučių, daugiau nei 55 ha pastatų šildymo ir aušinimo sistemos gali būti gaunamos iš šios atsinaujinančios energijos. Savivaldybės tikslas sukurti pirmąjį Turkijos ekologinį miestą žengia lėtai, kad taptų realybe. Šiuo metu vykdomas bandomasis projektas 320 metrų eko namelio forma.
gerai. Gerai supakuota. pirksiu dar karta