Juodoji sėkla yra augalas. Žmonės sėklą vartojo vaistams gaminti daugiau nei 2000 metų. Tai buvo atrasta net karaliaus Tuto kape.
Istoriškai juodoji sėkla buvo naudojama esant galvos, dantų, nosies užgulimui, astmai, artritui ir žarnyno kirminams. Jis taip pat buvo naudojamas „rausvai akiai“ (konjunktyvitui), infekcijos kišenėms (abscesams) ir parazitams gydyti.
Šiandien juodoji sėkla dažniausiai naudojama astmai, diabetui, hipertenzijai, svorio metimui ir kitoms ligoms gydyti, tačiau nėra gerų mokslinių įrodymų, patvirtinančių daugumą šių naudojimo būdų.
Šis produktas yra natūralus ir tradicinis turkiškas juodasis kmynas iš Stambulo „Spice Bazaar“.
Jis įneša į mano virtuvę nepakartojamą ir skanų skonį