Su Saffet Abdullah Güllaç galite lengvai paruošti be glitimo Güllacı – vieną lengviausių ir skaniausių tradicinės turkų virtuvės desertų. Güllaç, patiekiamas po iftar kvietimų Ramadano metu, ypač mėgstamas dėl pieniško, gaivaus skonio.
Turėtumėte išbandyti mano Güllaç receptą, kuris išgyveno Osmanų rūmų virtuvę ir niekada neprarado savo grožio. Güllaç, kuris yra labai lengvas desertas, per Ramadaną netrūks ant jūsų stalų dėl savo nekaloringas turinys. Deserto receptas, kuris bus dar skanesnis su jame esančiais graikiniais riešutais ir pistacijomis, kurias pabarstysite. Nepamirškite paragauti „Gullaç“ deserto, kurį taip paprasta pagaminti.
Desertą „Güllaç“ galite padovanoti savo artimiesiems, papuošdami jį vaisiais, tokiais kaip rožių vanduo, granatai, vyšnia ar gervuogės, suvyniodami ne į klasikinę formą arba į puodelius.
„Güllaç“ recepto ingredientai
12 rozmarino lapelių
1.5 litro pieno
2 puodeliai cukraus
maltų graikinių riešutų
2 šaukštai rožių vandens (nebūtina)
Dėl aukščiau nurodytų dalykų:
Pistacijų milteliai
Cukatos vyšnios
Kaip pasigaminti „Güllaç“ receptą?
- Gaminti Güllaç desertą; Pirmiausia puode pakaitiname pieną ir cukrų, leidžiame cukrui visiškai ištirpti. Šiame etape pieno per daug kaitinti nereikia, užteks, kad cukrus ištirptų.
- Tada pieną paliekame atvėsti kambario temperatūroje. Jei kaitinote taip, kad nenudegintumėte rankų, nereikės laukti, kol vėl sušils. Jei pienas užvirs, jūsų desertas bus tešla, todėl jis turi būti toks, kad nenudegintų rankų.
- Pirmąjį dedame į gilų dėklą su blizgia Güllaç lapo dalimi ant viršaus.
- Supilkite ant jo kaušą ar du pieno, kad jis visas sušlaptų.
- Tą patį veiksmą pakartokime šešiems gulaç lapams ir sudrėkinus 6 aukštą, pabarstykime graikiniais riešutais ant šių grindų, o kitus Güllaç lapus sudrėkinkime taip pat.
- Į likusį cukrų pieną įpilkite 2 šaukštus rožių vandens ir apšlakstykite desertą. Turėtumėte būti atsargūs, kad čia naudojamas rožių vanduo nėra kosmetikos gaminys.
- Paruoštą desertą palaikykime šaldytuve apie 2 valandas.
- Pailsėjus bent 2-3 valandas galima papuošti pagal pageidavimą ir patiekti. Papuošiau jį miltelinėmis pistacijomis ir cukruotomis vyšniomis.
- Skanaus!
Produktą rekomenduojama laikyti sausoje vietoje be saulės spindulių, kad būtų išsaugotas jo šviežumas.
Grynasis kiekis (g/ml)
100g
Kilmė
Turkija
Atsiliepimai
Nėra atsiliepimų dar