Turkijos malonumas, žinomas kaip turkiškas malonumas, su malonumu valgomas kaip vienas svarbiausių turkų kultūros atspindžių visame pasaulyje. Paprastas turkų malonumas, kuris yra vienas iš būtiniausių mūsų šalies ypatingų renginių, tokių kaip šventės, mawlut ir ceremonijos, skanėstai, užima ypatingą vietą mūsų kultūroje. Greitas žvilgsnis į tai, ką turime žinoti apie paprastą turkišką malonumą, kurį pasaldinome penkiomis arbatomis, į karčią kavą įtraukėme saldaus švelnumo ir patiekėme ją gražiausiuose pokalbiuose, jūsų meilę lokumui dar labiau padidins.
Informacija apie turkų malonumo istoriją
Yra žinoma, kad lokum, kurio reputacija peržengia sienas, istorija siekia šimtus metų. Yra žinoma, kad Turkijos malonumo ištakos gali būti sassanidų gaminamas desertas „Abhisa“. XV amžiuje pradėjęs plačiai paplisti turkų malonumo desertas Osmanų imperijoje prasidėjo 15 m. 1600 metai rodomi kaip masinės gamybos pradžios data. Turkijos malonumas Osmanų imperijoje buvo vartojamas kaip „patogus ul-hulküm“, kitaip tariant, „palengvinantis gerklę“. Per daugelį metų lokum desertas, kuris tapo žinomas kaip visuomenės patogus malonumas, šiuolaikinėje turkų kalboje užėmė lokumo pavadinimą.
Turkijos malonumas, kuris gaminamas su daugybe įvairių veislių, tokių kaip paprastas turkiškas malonumas, džiovintų vaisių malonumas ir dvigubai keptas turkiškas malonumas, keliautojo anglų keliu į Europą. Keliautojas paėmė „lokum“ pavadinimu „Turkish Delight“ ir pristatė Europai malonumo desertą, kuris XVIII amžiuje būtų vienas mėgstamiausių Europos desertų. Gražus desertas, kuris neilgai trukus tapo labai populiarus Europoje, buvo pradėtas pristatyti laikraščiuose ir pateikti jo receptai. Šiandien žinoma, kad tokių šalių kaip Anglija pardavimo rodikliai vis dar siekia iki 18%.
Turkų malonumas, kurį Charlesas Dickensas mini savo knygose, yra žinomas kaip vienas mėgstamiausių Napoleono maisto produktų ir netgi Picasso, naudojamas kaip susikaupimo priemonė, graikai kartais vadina savo paties išradimais, tačiau šiandien tai vadinama „Turkish Delight“ visame pasaulyje. pasaulis.
Kaip aptarnauti turkų malonumą?
Turkijos malonumas, užimantis ypatingą vietą mūsų tradiciniuose skoniuose, papuošė mūsų gomurį džiūvėsių malonumu, dvigubai skrudintu turkišku malonumu ir daugeliu kitų. Ypatinga paprasto turkų malonumo vieta visada išliko. Ypatinga turkų malonumo vieta mūsų kultūroje sukūrė aplinką, kurioje reikia atkreipti dėmesį į jos pristatymą. Malonumo tarnyba turi keletą triukų. Pirmasis pagrindinis dalykas yra turkų malonumo kokybė. Kokybiškas turkų malonumas pirmiausia suprantamas iš to, kad cukraus pudra yra sausa. Tai, kad jis yra skaidrus ir ryškios spalvos ir gali būti lengvai supjaustomas dantimis burnoje, gali būti parodyta kaip pagrindiniai malonumo kokybę rodantys parametrai.
Išlaikę kokybės testą, lengvai galėsite mėgautis savo turkišku malonumu savo artimiesiems. Nepajudinama turkų malonumo vieta mūsų kultūroje leido gaminti specialius malonumo patiekalus, kuriuos galėsite patiekti su kava ir arbata. Jei norite, galite nusipirkti turkišką malonumą ir papuošti savo paslaugą. Be to, mažas gabalėlis ant plokštelių krašto yra vienas iš labiausiai pageidaujamų paslaugų variantų.
Tarnauti turkų malonumui mažiems vaikams yra dar viena ypatinga tradicija mūsų šalyje. Jei norite, galite išlaikyti šią tradiciją gyvą, suteikdami turkų malonumą, kurį įdėjote į medžiaginę nosinę savo vaikams ypatingomis progomis, pavyzdžiui, ataskaitos kortelės ir švenčių dieną.
Kaip gaminamas turkų malonumas?
Paprastas turkų malonumas yra labai sunkus ir daug reikalaujantis darbas. Po išsamaus išankstinio pasirengimo būtinoms higienos sąlygoms gamyba baigiama baigiant ilgą procesą, susidedantį iš 6 etapų: virimo, liejimo, formavimo, aušinimo, pjaustymo ir pakavimo.
Paprastą turkiško malonumo receptą dažnai tiria kvalifikuotos namų šeimininkės. Jei reikia trumpai paminėti Turkijos malonumo gamybos procesą, kuris yra vienas iš būtiniausių mūsų visuomenės skonių, paprastas turkų malonumo medžiagas galima išvardyti taip:
- Vanduo
- Saldainiai
- krakmolas
- Citrinos druska
Virimo būdai katile arba slėgis yra labiausiai pageidaujami gamybos metodai lokum gamyboje.
Kiek kalorijų yra vienas „Turkish Delight“?
Paprastas turkų malonumas yra vienas iš desertų, kurio net ir besilaikantys dietos negali atsisakyti savo skanaus skonio. Tai, kad turkų malonumas yra vienas iš nepakeičiamų skanėstų tokioje aplinkoje, kaip penki arbatos ir kavos malonumai, kai palengviname nuovargį ir mėgaujamės pokalbiais su artimaisiais, daro tai desertu, kurį vartojame kas antrą dieną. Taigi lokum kalorijų vertės sukelia nerimą, ypač moterims.
Turkijos malonumas yra labai mažai kaloringas, palyginti su kitais desertais. Tai, kad jis gaminamas iš žaliavų, turinčių daug angliavandenių, tokių kaip krakmolas ir cukrus, sukelia turkų malonumą kaip vieną iš kaloringų desertų. Nustatyta, kad paprasto malonumo kalorijų vertė yra 10 gramų, tai yra 38 kcal 1 vienetui. Šis kalorijų kiekis, kuris yra nepalyginamai mažas, palyginti su sirupo desertais, nesukels jokių problemų vartojant kasdien. Šiuo atžvilgiu galima sakyti, kad tai yra vienas iš idealiausių desertų jūsų saldžiam potraukiui. Be to, naudinga jums priminti, kad neturėtumėte persistengti vartodami malonumą, atsižvelgdami į savo sveikatą.
Kokios yra turkų malonumo maistinės vertės?
Dovanų malonumai yra vienas iš paklausiausių malonumų tipų mūsų šalyje. Be to, kad turkų malonumas yra nepakeičiamas malonumas mūsų šalies pokalbių aplinkoje, jis taip pat yra nepakeičiama dovana svarbiose ceremonijose, tokiose kaip merginos prašymas. Šis skanus desertas, lydintis mus visomis ypatingomis dienomis, yra turtingas maistinėmis vertėmis ir yra beveik natūralus energijos šaltinis. 100 gramų paprasto turkiško malonumo maistines vertes galima išvardyti taip:
Angliavandeniai: 89.28 gr
Baltymai: 0.12 gr
Aliejus: 0.19 gr
Skaidulos: 1 gr
Cholesterolis: 0 mg
Kalis: 19 mg
Kalcis: 5 mg
Geležis: 0.1 mg
Ištyrus turkų malonumo maistines vertes, matyti, kad tai yra labai naudingas maistas mitybos požiūriu.
Kiek reikėtų suvartoti turkų malonumo?
Paprastas turkų malonumas, turintis didelę maistinę vertę ir mažai kalorijų, yra idealus desertų pasirinkimas, taip pat vienas iš skanėstų, kuris netrukdys besilaikantiems dietos. Tačiau, kaip ir kiekvieną maistą, pernelyg didelis turkų malonumas nėra teisingas dalykas. Paskelbta, kad iki 4 vienetų per dieną vartojamas turkų gėrimas patenkina 25% žmogaus baltymų poreikio. Galima lengvai pasakyti, kad turkų malonumas, nusipirktas iš kokybiškos įmonės ir pagamintas tinkamomis sąlygomis, bus natūralus energijos šaltinis ir gali būti suvartojamas iki 4 per dieną. Tačiau naudinga žinoti, kad per daug yra kenksminga.
Kokie yra turkų malonumo pranašumai?
Naudodamas paprasto turkų malonumo teikiamą naudą, jis suteikia daugiau nei pakankamai vertę Turkijos žmonių akyse. Mūsų žmonės dažnai stebisi turkų malonumų, vykstančių daugelyje specialių renginių - nuo merginų prašymo iki specialių vizitų, pranašumų. Išnagrinėjus paprasto turkiško malonumo naudą, galima lengvai pastebėti, kad tai yra daug naudingesnis desertų variantas, palyginti su alternatyviais desertais. Jo pranašumus galima trumpai išvardyti taip:
Padeda išgydyti tonzilitą.
Turint daug angliavandenių, jis naudingas inkstų ligoms.
Tai padeda odai įgauti gyvą išvaizdą.
Tai padeda gydyti žaizdas, atsirandančias ant odos paviršiaus.
Kaip reikėtų laikyti turkų malonumą?
Malonumu, kurį mes kruopščiai vartojame savo kultūroje ir paruošiame specialų pristatymą, reikėtų pasirūpinti ne tik jo vartojimu, bet ir išsaugojimu. Suvalgius malonumą, oras sukietėja. Vis dėlto malonumo kokybė suprantama iš jo skaidrios išvaizdos ir sugebėjimo lengvai prispaudus grįžti į ankstesnę formą. Dėl šios priežasties nereikia pamiršti, kad malonumas turėtų būti laikomas hermetiškai. Be to, dar vienas dalykas, į kurį turėtumėte atkreipti dėmesį saugodamas paprastą malonumą, yra vengti tiesioginio saulės spindulių poveikio.
Atsiliepimai
Nėra atsiliepimų dar