Originalus turkiškas „Anzer“ medus

Originalus „Anzer“ medus iš „Anzer Plateau“ („Rize“)

Anzerio medus yra brangiausias medus pasaulyje ir garsėja savo gydomosiomis galiomis. Jame yra aukščiausi vertingi ingredientai iš 500 skirtingų augalų veislių Anzerio plokščiakalnis. (80 šių skirtingų gėlių yra endeminės ir auga tik plokščiakalnyje Anzer - Rize - Turkijos Juodosios jūros regionas)

Mes galime iliustruoti Anzerio medus su pavyzdžiu, Anzerio medus turi daugiausia C vitaminų - 25.44 mg 1 g, o kito medaus - nuo 0.5 iki 6.5 mg 100 g. Pavyzdžiui, kaštonų (Castanea sativa) medus turi 3.1–8.9 mg 1 g. (daugiau apie vitaminų kiekį meduje).

Šiame regione Britanijos ir Vokietijos botanikų atliktuose tyrimuose rasta daugiau nei 400 rūšių gėlių, iš kurių 82 auginamos tik šiame regione.

Originalus „Anzer“ medus

Visus produktus mes išsiunčiame į originalų stiklainį. Tu gali matyti Patentas Nr, Turkijos standartų institucija Nr, Verslo registracijos Nr, Kooperatyvo metalinis antspaudas, ir QR kodas ant stiklainio.

Anzeryje, atsižvelgiant į klimato sąlygas, medus iš avilių imamas vykstant melžimui (derliaus nuėmimui) pirmą ar antrą rugpjūčio savaitę. Gaminamas medaus kiekis priklauso nuo oro sąlygų ir ankstyvo pievų šienavimo. Buvo metų, kai jų buvo labai mažai arba jų nebuvo išvis.

Anzeryje medžiai neauga, todėl Anzerio meduje yra tik endeminių gėlių žiedadulkės, augančios Anzerio plokščiakalnyje.

Žiedadulkių analizė atliekama norint sužinoti, ar Anzerio medus yra tikras Anzero medus.

„Anzer“ medus nėra tiekiamas su cukrumi ar jokiais kitais priedais.

Anzerbalı melžiamas termiškai neapdorojant.

Kadangi temperatūra aukštesnė nei 40 ° C, meduje esantys fermentai ir žiedadulkės neutralizuojami, todėl šaltas derlius nuimamas.

Anzerio medus nėra vienas iš įprasto medaus, naudojamo pusryčiams.

Anzerio medus yra medus, kuris analizuojamas ir registruojamas Hacettepe University Ankara.

Anzerio medus yra kokybiškas medus, kuris buvo naudojamas nuo Osmanų imperijos.

Kaip jį naudoti?

Suaugusiesiems: Vienas šaukštas ant tuščio skrandžio bent valandą prieš valgį ryte ir vakare
Nepilnamečiai: Vienas šaukštas cukraus tuščiu skrandžiu bent valandą prieš valgį ryte ir vakare
Kūdikiai: Arbatinis šaukštelis ant tuščio skrandžio bent valandą prieš valgį ryte ir vakare.

Netinka kūdikiams iki vienerių metų.

Jis gali būti suvartotas gaminant šerbetą su šiltu pienu ar vandeniu.

Būtini dalykai norint suprasti tikrą Anzerio medų

• Jų analizę turi atlikti universitetas.
• Produktai turi būti gaminami Anzerio (Ballıköy kaimas) plokščiakalnyje.
• Anzerio meduje turi būti endeminių Anzero plokščiakalnių gėlių ir floros.
• Anzerio medus neturi sudaryti iš pavėsinių augalų. Anzerio plokščiakalnyje nėra arborealinių augalų rūšių.
• Endeminės Anzerio gėlės nustatomos tik Hacettepe universiteto laboratorijoje.
• Kaimyniniuose Anzerio kaimuose yra turtinga arborealinė augalų įvairovė, ir tai yra svarbiausia savybė, išskirianti Anzerio plokščiakalnį nuo kitų plokščiakalnių.
• Jei Anzerio meduje yra gervuogių, mėlynių, slyvų, kriaušių, obuolių, laiškinių česnakų, erškėtuogių, pušų, kaštonų, liepų, juodųjų akacijų ir kt. Žiedadulkių ar mėginių, tai įrodo, kad tai nėra tikrasis originalus Anzerio medus. Tokių augalų nėra Anzerio plokščiakalnyje. Išskyrus Anzerio plokščiakalnį, visuose Rizo plynaukštėse yra tokių augalų ir gėlių rūšių.

„Orijinal Anzer“ medaus gamyba;

• Draudžiama, kad Anzerio plokščiakalnyje niekas negalėtų įsikurti savo bičių šukomis.
• Kad medus galėtų būti Anzerio medus, jis turi būti gaminamas Anzerio plokščiakalnyje.
• Anzerio plokščiakalnyje nėra arborealinių augalų ir nėra auginami medžių augalai.
• Pagrindinis bruožas, išskiriantis Anzerio medų iš kitų aukštumų ir kaimyninių plokščiakalnių, yra jo endeminė gėlių rūšių įvairovė.
• „Anzer“ medus, gaminamas iš endeminių gėlių, būdingų tik „Anzer“ plynaukštėms.
• Anzerio medus neturi tokio bittesweet skonio kaip česnakų, komar (beprotiškas) ir kt. Medus.
• Anzerio medus yra puikus medus, kuris turi labai intensyvų ypatingą skonį ir malonų kvapą.
• „Anzer“ medų gamina regionui būdingos kaukazo bitės.
• Anzerio medus gaminamas tik Anzerio plokščiakalnio ribose.
• Gretimose plynaukštėse netoli Anzerio augmenija skiriasi, tose vietovėse daugiausia yra arborealiniai ir miško augalai.
• Šiose aukštumose gaminamas medus yra skirtingas plokščiakalnis, kuris nėra tinkamas Anzer florai.

„Anzor“ medus gaminamas Turkijoje, kuriame yra 450–500 gėlių veislių, kurių žiedynai sudaro 80–90 daugelio endeminių gėlių. „Ballıköy Anzor“ ir bičių surinktas medus iš gėlių Pasaulyje garsus „Ballıköy Anzer“ gėlių medus.

Pirmąją birželio savaitę žengdamas pirmąjį žingsnį link pavasario ir žalumos su snieguolėmis dalinai apsnigtuose regionuose, „Anzer“ pradeda savo nuostabų grožį birželio mėnesį, o liepos mėnesį pakelia jį į viršūnę ir baigia rugpjūtį. Bitės, kurios paskutinę birželio savaitę atveria akis į žiedus, medų papildo iki rugpjūčio vidurio.

Atsižvelgiant į Anzerio klimato sąlygas, medus iš avilių imamas pirmą ar antrą rugpjūčio savaitę, vadinamu melžimu (derliaus nuėmimu). Gaminamas medaus kiekis priklauso nuo oro sąlygų ir ankstyvo pievų šienavimo. Buvo keletas, jei ne visus metus.

Medis Anzeryje neauga, todėl Anzero meduje turėtų būti tik Anzero plokščiakalnyje užaugintų endeminių gėlių žiedadulkės, kitaip tikrasis Anzero medus nėra. Žiedadulkių analizė atliekama siekiant nustatyti, ar Anzerio medus yra tikras Anzero medus.

Anzerio medui neduodamas nei cukrus, nei kiti priedai. Anzerio medus skinamas be terminio apdorojimo. Kadangi temperatūra viršija 40 ° C, inaktyvuojami meduje esantys fermentai ir žiedadulkės, derlius nuimamas šaltu būdu. Anzerio medus nėra normalus medus, kuris dedamas ant duonos ir vartojamas per pusryčius.

Anzerio medus yra medus, kuris buvo ištirtas ir užregistruotas Ankaros Hacettepe universitete.

Anzerio medus buvo naudojamas nuo Osmanų imperijos iki šių dienų.

Mes parduodame analizuojamą ir supakuotą „Anzer“ medų, „Anzer“ žiedadulkes. Jis siunčiamas kroviniu klientams. Mes parduodame jį visame pasaulyje ir 70% „Anzer“ medaus Vokietijai, Anglijai ir Amerikai; žiedadulkes į Prancūziją, Šveicariją, Kuveitą, Saudo Arabiją, Iraną ir Japoniją.

Perspėjame savo žmones apgaudinėjant tikras natūralias „Anzerbal“ ir „Anzer“ žiedadulkes, registruotą prekės ženklą, testą, užklijuotą, supakuotą ir pažymėtą SS

Meškos meškos testas

Bitininkas Ibrahimas pagamintas medaus eksperimentai on meškos. Kiekvieno bandymo metu jis pakeitė medaus vietą. Jis naudojo Anzerio medus ir kitų rūšių medus (kaštonų medus, gėlių medus, pušies medus) šiam eksperimentui. Pažiūrėkime vaizdo įrašą, kad pamatytume rezultatą 🙂