Organesch Kastanienhonig, organesch zertifizéiert Kastanienhonig produzéiert vun eise vertragene Imker a Kastanienbëscher.
Wat ass Chestnut Honey?
Déi ënnerschiddlech Aroma Member vun der Famill Blummen Hunneg, Kastanien Hunneg ass ee vun de besonneschen Hunneg, déi an der Tierkei ugebaut ginn. Et fänkt un mat der Bléi vu Kastanien am fréie Summer ze produzéieren. An eisem Land ass et meeschtens op Plazen fonnt, wou Kastanjebëscher am Schwaarze Mier, Ägäis, Marmara a Mëttelmierregiounen dicht sinn. Chestnut Hunneg huet eng ganz aner a wichteg Plaz am Verglach mat aner Zorten vun Hunneg wat seng Virdeeler an Ernärungswäert ugeet. Dir kënnt all d'Informatioun iwwer d'Eegeschafte vum Kastanienhonig fannen, wat et enthält, wéi et verbraucht gëtt, an de Präis vum Kastanjehonig. Dir kënnt och aus dem selwechten Artikel liesen wéi echt Kastanien Hunneg versteet a wat mir sollte berücksichtegen wann Dir kaaft.
Eegeschaften a Präis vun Chestnut Honey
Kastanjebeem, déi ugefaang hunn an den éischte Méint vum Summer am Juni a Juli ze bléien, sinn eng lecker Nahrungsquell fir Aarbechterbienen. Wann Aarbechterbienen ufänken ze bléien, ginn se an eng intensiv Aarbechtszäit. Wärend Hunnegbienen sech selwer mam Pollen, Nektar a Sekretiounen ernähren déi se sammelen, si bidden och Bestëmmung. Kastanje Hunneg huet aner kierperlech Eegeschafte wéi aner Hunneg Varietéiten an ass ënnerscheedend fir d'Aen. Kuerz gesot kënne mir iwwer allgemeng kierperlech Eegeschafte schwätzen wéi follegt. Et huet en aneren Aroma, deen séissen, batteren a schaarfen Aromen kombinéiert a beim giess gëtt de Kastanesche Goût intensiv gefillt. D'Faarf vum Kastanjehonig ass donkelbrong an dicht. Et huet en héije Viskositéitswäert well et en décke viskos, viskos Hunneg ass. De pH Wäert ass méi héich wéi Blummenhonig. Et kristalliséiert méi spéit wéi aner Hunneg. Kristalliséierung ass méi lues well de Fruktosrate méi héich ass wéi de Glukosverhältnis. D'Kärelen, déi als Resultat vun der Kristalliséierung geformt sinn, sinn dënn a kënne ganz einfach mat der Duebelkesselmethod restauréiert ginn. Et enthält 2 Mol méi Eisenkomponenten wéi Blummenhonig. Et ass ee vun den Hunneg mat dem héchste Vitaminwäert mat de B- a C Vitamine déi et enthält. Aner allgemeng Nimm vu Kastanienhonig si batteren Hunneg oder verréckten Hunneg. De Präis vun Kastanien Hunneg variéiert jee no der Tatsaach, datt et den uewe genannten Features entsprécht, d'Qualitéitskontrollstadien vun der Produktioun passéiert huet an d'Prinzipien vun der organescher Produktioun geliwwert huet. Den Hunneg Haikiki, deen mir sécher all dës Critèren entspriechen, nennt een Kastanienhonig. Mir kënne sécher den Hunneg wielen deen en Bio-Landwirtschaftszertifika kritt huet a mir kënnen d'Analyseberichter gesinn. Eis Şahbaz Çaylı organesch Kastanje Hunneg Produkt gëtt vun eise kontraktéierte Imker an de Kastanjebëscher vun der Schwaarzemierregioun produzéiert an ass organesch zertifizéiert. Et gëtt a senger purster Form gefiltert ouni Hëtztbehandlung an ouni Pasteuriséierungsprozesser an erreecht Ären Dësch aus Hunnegbecher. Dir kënnt d'Analyseberichter, den Inhalt vum Kastanienhonig, deen ee vun eisen héchste Qualitéitshonig ass, a wéi enger Regioun et produzéiert gëtt, am Detail op eiser Produktsäit gesinn.
Virdeeler vun Chestnut Honey
Ee vun de wichtegste Feature vum echten Hunneg ass datt et den Enzym Prolin enthält. Chestnut Hunneg enthält och dëst Enzym an aner Komponenten déi a Qualitéitshonig solle sinn. Et huet eng extra räich Struktur wéi aner Hunneg mat sengem héije Inhalt vun Eisen (Fe), Kalium (K) Mineralstoffer, C a komplex B Vitaminnen. Dës Fonktioun erhéicht de Benefice vu Kastanienhonig. Et gi ongeféier 7.97 mg Eisen, 0.44 mg Kupfer a 4.85 Gramm Kaliummineral an engem Kilogramm nährstoffräiche Kastanienhonig.
Saachen ze wëssen iwwer d'Benotzung vu Kastanien Hunneg
D'Haltzäit vun eisem Kastanienhonig ass 36 Méint. De recommandéierten deegleche Konsum ass een Teelöffel all Moien an Owend. Iwwerschreiden net déi recommandéiert deeglech Portioun. Beieprodukter kënnen en allergeschen Effekt bei Leit mat héijer Allergien hunn. Et ass recommandéiert net fir Leit mat Allergien ze benotzen. Et soll net fir Kanner ënner 1 Joer ginn. Kaaft net gerappte oder opgemaachte Produit.
Präis-Zouschlag Hunneg
Eğriçayır Honey huet déi folgend Medaillen an internationale Concoursen gewonnen:
2015 BiolMiel Gold an Italien
2014 BiolMiel Gold an Italien
2013 Sëlwer an der Ukraine Apimondia
2013 BiolMiel Sëlwer an Italien
2011 Sëlwer a Slowenien Apimedica
2009 zu Apimondia, Frankräich
Organesch Zertifizéiert
All Etapp vu spezielle Bienenprodukter, vu Produktioun bis Verpackung, ginn iwwerpréift an zertifizéiert vum tierkesche Ministère fir Landwirtschaft an onofhängeg Zertifizéierungsorgan.
Zousätzlech zu de Produkter déi Eğriçayır produzéiert, bidden se Iech och speziell Produkter op déi se houfreg sinn an eiser Regioun produzéiert ze ginn. Mam Afloss vun hirem Vertrauen hu vill vun eise Frënn Taurus Honey vun hinnen gefrot. Eğriçayır realiséiert datt se ganz virsiichteg iwwer Hunnegprodukter musse sinn, deenen hir Zouverlässegkeet eescht a Fro gestallt muss ginn. Dofir; Si hu beschloss mat der Mark Eğriçayır Arı Ürünleri ze kooperéieren, déi preisgekréint an organesch zertifizéiert Hunnegprodukter am Distrikt produzéiert an deem se sinn, an Iech déi schmaachtst Hunnegprodukter vum Taurus ze bidden. Als Famill deelt Eğriçayır dës speziell Produkter déi se mat Vertrauen konsuméieren, mat Fridden vum Geescht.
Rezensiounen
Et gi keng Kriterien