Mat Saffet Abdullah Güllaç kënnt Dir einfach Güllacı virbereeden, ee vun de liichsten an leckersten Desserts vun der tierkescher traditioneller Kichen. Güllaç, deen no den Iftar Invitatiounen am Ramadan zerwéiert gëtt, ass besonnesch gär fir säi mëllechen, erfrëschende Goût.
Dir sollt mäi Güllaç Rezept probéieren, dat d'Osmanesche Palais Kichen iwwerlieft huet an ni seng Schéinheet verluer huet. De Güllaç, deen e ganz liichten Dessert ass, fehlt net op Ären Dëscher wärend dem Ramadan wéinst sengem kalorienarm Inhalt. En Dessertrezept dat nach méi lecker gëtt mat de Walnüsse dran an de Pistazien, déi Dir driwwer sprëtzt. Vergiesst net de gullaç Dessert ze probéieren, deen sou einfach ass ze maachen.
Dir kënnt de Güllaç Dessert Äre Léifsten presentéieren andeems Dir et mat Uebst dekoréiert wéi Rouswasser, Granatapfel, Sauerkirsche oder Blackberry a Form vu Wéckelen ausserhalb vu senger klassescher Form oder a Coupë.
Zutaten fir Güllaç Rezept
12 Blieder vun Rosmarin
1.5 Liter Mëllech
2 Cupen Zocker
Buedem Nëss
2 Esslöffel rose Waasser (optional)
Fir déi uewe genannte:
Pistache Pudder
Kandéiert Kiischten
Wéi maachen ech Güllaç Rezept?
- Fir Güllaç Dessert ze maachen; Als éischt hëtze mir d'Mëllech an den Zocker an engem Kasseroll, a loossen den Zocker komplett schmëlzen. Op dëser Etapp brauch Dir d'Mëllech net ze vill ze waarm, et geet duer fir den Zocker ze schmëlzen.
- Duerno loossen mir d'Mëllech bei Raumtemperatur ofkillen. Wann Dir et op eng Manéier erhëtzt hutt, déi Är Hänn net verbrennt, musst Dir net waarden bis et erëm opwiermt. Wann d'Mëllech kacht, ass Ären Dessert Teig, also sollt et op eng Manéier sinn déi Är Hänn net verbrennt.
- Mir setzen déi éischt an eng déif Schacht mat dem glänzenden Deel vum Güllaç Blat uewen.
- Gidd eng oder zwee Läffel Mëllech drop, fir datt et iwwerall naass gëtt.
- Mir widderhuelen dee selwechte Prozess fir déi sechs Gullaç-Blieder an nodeems mir de 6. Stack befeucht hunn, loosse mer Walnüsse op dëse Buedem sprëtzen an déi aner Güllaç-Blieder verbreeden andeems se se op déiselwecht Manéier befeuchten.
- Füügt 2 Esslöffel Rouswasser an déi verbleiwen Zockermëllech a dréckt iwwer den Dessert. Dir sollt virsiichteg sinn datt d'Rosewaasser, déi Dir hei benotzt, kee kosmetescht Produkt ass.
- Loosst eis preparéiert Dessert ongeféier 2 Stonnen am Frigo halen.
- Nodeems Dir op d'mannst 2-3 Stonnen rout, kënnt Dir et wéi gewënscht dekoréieren a servéieren. Ech garnéiert et mat pulveriséierte Pistazien a kandéierte Kiischten.
- Gudden Appetit!
Et ass recommandéiert d'Produkt op enger dréchener Plaz ouni Sonneliicht ze späicheren, fir seng Frëschheet ze erhalen.
Netto Quantitéit (g/ml)
100g
Urspronk
Tierkei
Rezensiounen
Et gi keng Kriterien