Mandelpaste gëtt aus gemalen Mandelen oder Mandelmiel an Zocker a gläiche Quantitéite gemaach, mat klenge Quantitéite Kachueleg, geschlagen Eeër, schwéier Crème oder Mais Sirop als Bindemëttel dobäigesat. Et ass ähnlech wéi Marzipan. Mandelpaste gëtt als Fëllung a Pâtisserie benotzt, awer et kann och a Schockela fonnt ginn.
An der Tierkei gëtt Mandelpaste traditionell zu Edirne gemaach, eemol d'Haaptstad vum Osmanesche Räich. Wärend der osmanescher Ära vun der tierkescher Geschicht war et eng kinneklech Freed déi meeschtens am Palais benotzt gouf.
D'Produkt ass prett fir an den nächsten dräi Aarbechtsdeeg ze verschécken nodeems d'Transaktioun geläscht ass.
räich a crémeg