풍부한 농업이있는 비옥 한 땅인 터키는 피스타치오 생산에서 세 번째로 큰 나라입니다. 이 녹색 보석은 만개하기 직전 여름 늦게에 모입니다. 다행히 피스타치오 애호가에게는 특별한 계절이 없습니다. 피스타치오를 원하는만큼 자주 또는 좋아하는 터키 요리에 포함시킬 수 있습니다.
이 볶은 소금에 절인 견과류는 우리가 판매하는 가장 달콤한 피스타치오입니다.
가지 안 테프와 바클 라바
터키에 살았던 사람에게 최고의 피스타치오를 어디에서 찾을 수 있는지 물어 보면 그 대답은 가지 안 테프 일 것입니다. 그들은 또한 Antep 피스타치오를 주성분으로 사용하는 도시의 바클 라바에 대해 열광 할 것입니다. 다른 유형의 바클 라바는 맛을 향상시키기 위해 계피와 로즈 워터를 사용하지만 가지 안 테프의 페이스트리 셰프는 전통적인 간식에 추가 충전재를 사용하지 않습니다. 그들은 터키에서 가장 유명한 디저트를 만들기 위해 설탕 시럽, 필로 페이스트리 반죽, 버터 및 분쇄 피스타치오의 간단한 혼합을 사용합니다.
Gaziantep 외부에 있지만 달콤한 음식에 대한 갈망이있는 경우 터키에는 Gatzantep 원주민이 소유하고 운영하는 많은 패스트리 숍이 있습니다. 모든 모양과 크기로 제공되는 다양한 Antep 바클 라바를 선택할 수 있습니다. 당근 슬라이스당근 조각 모양의 바클 라바 Bülbül Yavusı둥지 모양의 중간에 단일 피스타치오가있는 바클 라바 유형은 전통적인 Antep 바클 라바의 두 가지 예입니다.
남은 음식 없음
피스타치오는 터키에서 가장 좋아하는 간식에 맛과 깊이를 더하는 데 사용되지 않습니다. Gaziantep 수도권 자치 단체는 프랑스 환경 공학 회사와 협력하여 피스타치오 껍질을 지방의 재생 에너지 원으로 사용했습니다. 피스타치오의 연소 과정에서 음식에 의해 생산되는 열량 또는 열량은 매우 높습니다. 가지 안 테프 지역에 남은 피스타치오 껍질이 다량으로 제공되면 55 헥타르가 넘는 건물에 이러한 형태의 재생 가능 에너지로 가열 및 냉각 시스템을 공급할 수 있습니다. 터키 최초의 생태 도시를 건설하려는 지방 자치 단체의 목표는 현실이되기 위해 천천히 나아가고 있습니다. 현재 320 미터 규모의 온실 형태의 시범 프로젝트가 진행 중입니다.
괜찮은. 잘 포장. 나는 다시 살 것이다